倒計時迎來五一小長假,球球已經在工位上坐不住了,是不是大家都在想去哪兒玩呢
看了下去年五一出遊人數,球球開始擔心今年的戰況。
這不, 冷門城市 就成了旅行愛好者的香餑餑。
一直以來都 中意雲南 的阿球,又挖掘到了一個寶藏好去處!不是 風花雪月 的大理,不是艷遇之都 的麗江,也不是東南亞風情 的芒市…
這次挖到的,是最容易被大家忽略的一個 名字和顏值並存的愜意美麗低調小城 ,這兒就是 安寧 !
雲南安寧市, 由昆明市代管 。位於昆明市西南32千米處,一直以來都是 昆明人的寶藏"後花園" 。 風景美如畫,節奏慢如詩 。
這兒有被明代詩人評為了 「天下第一湯」 的—— 安寧溫泉 ,微量元素豐富,泉水光潔如玉,是 一口天然的千年溫泉 。
這兒有宛如仙境般的 水神嶠 ,集徒步玩水露營野餐於一地, 煙霧繚繞,青山環繞 ,仿佛 宮崎駿筆下的漫畫森林 ,也是拍漢服大片的最佳打卡地。這兒還有 古樸幽靜 的 三和寺 ,是一座 佛門泰鬥親自提名的古寺,1871年保存至今 ,漫步其中內心平靜,仿佛喧囂都被隔出門外。
這兒風景優美,節奏安逸,是一座來了就被驚艷到的愜意美好的小城,也是當地人打發時光的好地方。
@魅力安寧
更重要的是,這兒還是低調的美食天堂, 幾塊錢一碗的量大米線,街頭巷尾地道小吃 ,不少人 驅車40公裏從周邊趕來大快朵頤 。
這座小城,絕對是是 五一度假首選的寶藏目的地 !這個季節還迎來了 山桃花 ,粉妝玉琢,超級美麗!讓我們一起去逛吃一下~
小紅書@紅星藍白
來安寧的早上用一碗熱騰騰的米線開啟元氣一天!
昆鋼南區腸旺米線
大眾點評@舊日足印
在安寧 營業10多年的老店 ,靠一碗腸旺米線征服所有人!被本地人稱為安寧 早點界的天花板 選手。
大眾點評@小噯想吃不胖
不少人為了這一碗驅車四五十公裏來安寧,店內日常人頭絡繹不絕,時不時需要排隊, 只營業半天 ,飯點人氣超高。
大眾點評@Tiffanyyy
一定要吃它家的招牌經典 「腸旺米線」 ,米線分為大碗和小碗,一碗份量十足,血旺和肥腸在米線上鋪的滿滿當當,還有幾大塊肉,配上店內 自制油辣椒和腌酸菜 ,乍一眼看 整碗料讓人直吞口水 ,色香味俱全。
大眾點評@小噯想吃不胖
米線口感順滑, 一吸溜就滑進嗓子眼 ,不過硬不軟爛,剛剛好的嚼勁,湯頭濃郁厚重,浸泡出來的米線味道香濃,加上店內的油辣椒攪拌入口, 直沖天靈蓋的香辣 ,早晨來一碗絕對醍醐灌頂。
@圖蟲創意
米線 單鍋出爐,入味滿分 !它家的香酥口感類似於酥油渣,牙口不好的老人較難接受,不過阿球十分喜歡這種香脆口感,泡進米線裏更好吃。
珀玉蓮花白米線店
@圖蟲創意
在雲南,米線絕對可以玩出10086種花樣,大街小巷擡頭全是米線館子,據不完全統計統計常見的有 小鍋米線、豆花米線、蘸水米線、過橋米線 等...不常見的還有 豆粉米線、豬血米線、鮑魚米線、燜雞米線 ...等各種地方特色米線類。
大眾點評@Da吃不胖喔
不過說到安寧的這家米線,絕對在雲南整個米線界內也小有名氣,那就是這家 珀玉蓮花白米線店 。
大眾點評@Nini蕊蕊子
創立於1990年 ,開業至今超越30年! 隨時爆滿,絕無分店 ,屬於整個雲南只有安寧才能吃到。 最早僅賣4.5毛一碗 ,因蓮花白泡菜的特色,被當地人稱為蓮花白米線。
大眾點評@Nini蕊蕊子
它家的米線帽子有 燜肉、鮮肉、辣雞 可選,所有的小鍋米線都是 小銅鍋現煮現端 ,在煮的時候就會放入蓮花白,其他佐料通通自助,取多少老板都不心疼。
大眾點評@RUAN_hua
泡好的 蓮花白是點睛之筆 ,客人可以自取加入米線中,蓮花白配料獨特,可以中和米線的油和膩,清爽解膩的味道和米線相得益彰,吃起來十分過癮, 開胃又酸爽 。店內還有特色燒烤,不少本地人和朋友來吃的 標配就是兩碗米線一些小串 ,絕對安逸!
卷粉、西米露、麻辣雞、泡蘿蔔...99%本地人首推的寶藏小吃!
八街雙雙卷粉
大眾點評@nice小熊
來安寧必吃涼卷粉,而這家 「八街雙雙卷粉」 絕對是 整個安寧的C位選手 !他家卷粉稱第二,沒人敢稱第一。
大眾點評@立櫃大妹紙
據說涼卷粉是用 精選大米放入井水中浸泡兩個小時,再磨成細膩的米漿,用水洗凈其中雜質,放入大鍋裏蒸透制涼,細白無暇的涼卷粉就做成了 ,隨後切成條放佐料。
@魅力安寧
它家招牌雙雙涼卷粉可以單獨涼卷粉也可以雙拼 加入豌豆粉 ,吃起來有點像涼皮。
大眾點評@nice小熊
卷粉 具有韌性,且不易斷,彈牙爽口 ,味道酸辣能吃出米香味。配上油辣子香濃入味,還有花生碎酸醋香菜等佐料相互搭配, 香中帶辣,辣中帶酸 ,口感豐富讓人唇齒留香,夏天吃更是涼意暢快。
小紅書@搖滾胖大海
它家在安寧有兩個店,一個在青雲路上,一個在八街鎮上, 創始人賣涼粉已經有30多年 個年頭了,別看店面小小一個,經常有人驅車一兩個小時,就為了來安寧吃上這一口,味道公認的驚艷。
上大眾點評@Mini卷小卷下@匿名
除了卷涼粉他家還有各類小吃: 爽滑量多 的小鍋卷粉,井水般清涼 的木瓜水,香甜軟糯 的豆面湯圓、冰稀飯 ...絕對能讓你吃的十分滿足。
冰立方冷飲屋
大眾點評@多吃不月半
在安寧 開了20多年 的一家冷飲小店,除了西米露奶昔還有包漿豆腐洋芋香腸這類小吃。
大眾點評@RRD
什錦西米露是店內招牌選手,一杯西米露水果多,有 火龍果、菠蘿、西瓜、荔枝、西米 等等,可以做 少糖和少冰 。
大眾點評@RRD
看起來充斥著色素,實際上是本身水果的顏色, 冰冰涼涼的口感 入夏來一份更是爽口,連喝兩杯不成問題,就像是小時候吃過的甜水一樣充滿童年回憶。
大眾點評@小野吃貨
喝西米露可以配點小吃,鐵板燒,洋芋,還有主食炒餌塊和米線,十分適合下午茶和朋友在這兒小聚,據說在外遊子回安寧都喜歡來這家找兒時回憶,經典又驚喜。
老王麻辣雞
大眾點評@鄭懟懟不是慫慫
雖然是一家菜館,但不少人來它家 直奔麻辣雞 ,甚至打包幾份帶走的大有人在。
大眾點評@燕子飄飄神探
麻辣雞超大一盆按斤起點, 香濃撲鼻醬香麻辣 ,大塊的雞肉泡著汁水,搭配不少薄荷葉上桌,麻辣鮮香燙濃都不夠形容它的口感,雞肉已經被湯汁完全充盈,每一口味蕾瞬間被點燃,好吃到飛起。
大眾點評@古德Good
雞肉 現殺現做不柴不爛 ,恰到好處的 肉質入口噴香 ,一口一塊直呼過癮,還要必點一份拔絲紅薯和麻辣雞搭配,一口辣一口甜就是最佳拍檔,最後吃完還要下入清水面,十分驚艷的一餐。店內沒什麽環境而言,怕就等的可以提前電話讓老板炒好雞肉,來了直接開吃。
康大媽泡蘿蔔
大眾點評@鷹鷹怪打怪
來安寧必帶這家 泡蘿蔔 ,三十多年的老牌子,這家貌似也營業數十年了。
大眾點評@寶寶貝貝小心肝
有 紅蘿蔔,白蘿蔔,小黃瓜,蓮花白 這幾個品種,自選稱好後配上一點辣醬就可以回家下飯配菜了。 小黃瓜配醬脆爽酸甜 ,白蘿蔔口感略帶清爽 ,蓮花白軟綿偏酸 ,加點辣醬更下飯,每一款都回味無窮,值得一試,天熱吃酸酸辣辣很開胃。
徐慶餅屋
大眾點評@Vittoria希小胖
這家被安寧人公認好吃的鮮花餅十分適合當作伴手禮帶走。 現烤現賣,可以打包,十個一盒,保質期七天。
大眾點評@mango小丸子
因為安寧就有很大的鮮花基地,所以這家的鮮花餅 內餡整個清香撲鼻 ,吃的出的軟糯香甜, 皮薄餡多滿口留香 ,剛剛好的甜度令人無法自拔,吃完一個還想再吃一個。
據說來安寧這些才是必打卡【深夜食堂】
龔氏福生園酸筍雞
大眾點評@Mini卷小卷
這家酸筍雞深受本地人喜歡, 自然發酵過後的酸筍與現吃現殺的土雞 所碰撞出的驚艷口味,令不少吃過的食客難以忘懷。他家 酸筍雞 用活雞 現稱現殺,足夠新鮮 ,而酸筍是店內的獨家秘方,味道夠酸夠味。
大眾點評@絕世大班花
土雞和酸筍經過炒制後出鍋, 肉質緊實,鮮嫩軟糯 ,每一塊雞肉都是 小骨頭,飽滿肉 ,還帶有 微微的酸筍香 ,吃完肉後再用 鍋裏的湯汁拌飯 ,能讓阿球直幹三碗米飯。
大眾點評@美羊羊
炸洋芋也是精華所在, 洋芋 炸的 通透焦脆,配上糖漿,外焦裏沙,酸甜適口 ,真一口入魂,好吃到停不下來!
亦如園火鍋
大眾點評@什麽什麽為什麽
本地人十分推薦的一家酸湯火鍋,店內的 「酸湯脆皮豬腳」 火鍋可謂是 鎮店之寶 !
大眾點評@絕世大班花
脆皮豬肘 是必點選手,豬肘炸的香香脆脆,放入酸湯裏軟糯不膩, 外酥裏嫩越嚼越香 。原本就是熟的,下鍋稍微煮一會兒就可以吃了,吸飽湯汁的豬肘蘸上蘸水,口感獨特又驚艷。
大眾點評@等明天德斯嘉麗
油炸豬皮 也是必點款,煮久了會帶有酸湯鍋底的酸氣, 極其軟糯Q彈 ,為這兩款排隊的人每天都有,屬於人均必點菜品。
洋芋燒烤店
大眾點評@Geeenrui_
安寧本地超火爆的一家燒烤店, 據說開了30多年 ,自家的房子做成了小館子,烤燒烤就擺在路邊,十分有煙火氣。 它家的 洋芋、雞腳、螃蟹、牛肉、銅鍋菜 都是必點款。
大眾點評@業余吃貨
尤其是 洋芋基本每桌一份 ,洋芋雖說看起來平平無奇,但搭配的蘸水是精華所在,一個 幹辣椒蘸料 ,一個 香辣醬香蘸料 ,吃起來驚艷萬分,一口一個停不下來。
大眾點評@我還是個寶寶
還有 鮮味十足 的雜菜煲, 嫩氣十足 的牛肉 等等,食材吃的出新鮮,量大價低性價比十足,從下午營業到淩晨,十分適合晚上宵夜時光前往~
安寧美食寶藏太多啦,歡迎大家繼續追加~ 文中出現店鋪匯總:
昆鋼南區腸旺米線:金色國際9幢B-144號商鋪
珀玉蓮花白米線店:沿川北路柳樹小區煤氣公司旁
八街雙雙卷粉:華西市場P57號商鋪
冰立方冷飲屋:建設街467號
老王麻辣雞:的老公路
徐慶餅屋 :青雲路96號
康大媽泡蘿蔔:連然街道連然街上居福源5幢商鋪(安寧汽車客運站對面)
龔氏福生園酸筍雞:沿川北路28號柳樹花園底商
亦如園火鍋 :太平新城街道糍粑鋪村43號
洋芋燒烤店 :新發村17號