节气-谷雨
GRAINRAIN
想要在一个星期之内感受四季？
来岭南地区就对了！
最近广东的天气可谓是「画风突变」
上个星期明明是热「晴」似火
仿佛下一秒就要打开空调进入炎夏
这几天却忽然阴雨连绵
温度骤降令人措手不及
你知道这些气候变化的原因吗？
那是因为春节最后一个节气
——谷雨到来啦！
谷雨
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，春季的最后一个节气，谷雨的英文名为 「Grain Rain」。其中grain有谷物、粮食之意， rain为雨水。谷雨有「雨生百谷「的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映，谷雨天气最主要的特点多雨，谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，有利于农作物的生长，在谷雨之后寒潮天气基本结束，气温回升加快。
谷雨习俗
祭仓颉
清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据【淮南子】记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年谷雨时节，「仓颉庙会」都会在陕西白水县如期举行。
吃春
吃春又称为咬春或者啃春，中国民间立春节令食俗，也有部分人们把春天采摘、食用香椿说成是「吃春」。吃春既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬。春天可食用的春芽很多，除了香椿还有豆芽、蒜苗、豆苗等。春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候。阳春三月，正是采食香椿的最佳季节，谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有「雨前香椿嫩如丝」之说。
赏牡丹
「谷雨三朝看牡丹」，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。每年的4月底到5月初，即谷雨前后，正是牡丹的花期。因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。元代王恽诗曰：「问东城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。」即是描写谷雨前后牡丹竞相绽放的娇艳景象。至今，很多地方都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
谷雨茶
山腰盘复道，时新谷雨茶。谷雨节气除了禾苗生长，芳草连天，牡丹盛开，而又一种和人们生活紧密相关的植物，也进入了最蓬勃的出芽生长期，那就是茶。清明节气和谷雨节气中。此时的嫩叶和茶芽新鲜饱满，富含营养，用以制作风干也不会损害其芬芳功效。所以这段时间，是采摘茶叶的最好时期。
谷雨诗词
壹
【送前缑氏韦明府南游】
【唐】许浑
酒阑横剑歌，日暮望关河。
道直去官早，家贫为客多。
山昏函谷雨，木落洞庭波。
莫尽远游兴，故园荒薜萝。
【春中途中寄南巴崔使君】
贰
【春中途中寄南巴崔使君】
【唐】周朴
旅人游汲汲，春气又融融。
农事蛙声里，归程草色中。
独惭出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
叁
【谷雨】
【宋】朱槔
天点纷林际，虚檐写梦中。
明朝知谷雨，无策禁花风。
石渚收机巧，烟蓑建事功。
越禽牢闭口，吾道寄天公。
