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通过一本书,了解日本不一样的美

2024-01-30文化

一开始,我就被书籍的封面吸引,实在是太漂亮了。


樱花覆盖整个封面,加上穿着和服的少女在赏樱,周围是潺潺的流水和桥梁,很有日式风格的味道。

翻开内页,纸张的质量很好,排版也很舒适,里面加了很多作者在京都拍摄的照片,有图文并茂的丰富感。

作者: 林文月【台】

出版社: 北京联合出版公司

林文月,著名作家、学者、翻译家,著有 【京都一年】、【读中文系的人】 ,翻译的代表作有 【枕草子】

作者曾在台大中文系担任教授,并于上世纪70年代赴日本访问研究一年,该书记录的就是作者在日本的所见所闻。

该书涵盖的内容很丰富,涉及日本的 生活习俗、文化、旅游、饮食、宗教、建筑 等方面;此书一经发售,就受到了广大读者的喜爱。

这本书一共有15节,记录了作者在京都的点滴趣事,比如:参观景点、观赏日本的歌舞表演、日本式的庭院、日式抹茶、文化祭......

京都茶会记

日本的茶道,和中国有很大的差别。

首先,从茶叶的形状上就大有不同。 我们中国是用新鲜的茶叶烘干而成的发酵茶或半发酵茶,用开水冲泡后,茶叶会慢慢展开其原本的形状。

如果你用透明的玻璃杯冲泡的话,还能看到茶叶展开的过程,像是一个在跳舞的小人一样优美。


而日本茶道里用到的则是磨碎的茶粉,俗称「抹茶」,他们在冲泡时会用到茶碗和茶筅这些工具。把抹茶粉舀到茶碗里后,倒入热水,之后用茶筅缓缓搅动。

其次,在形式上也会有所不同。 在中国,喝茶是一项很悠闲的活动,随时都可以开始。在人数上也较为随意,有朋友过来就加多一个杯子嘛,一起喝喝茶聊聊天,惬意得很。

而在日本,茶会一般需要提前确定好人数,且不可随意取消。由主人家准备好茶水点心,参加茶会的人一般是家庭主妇或者较为空闲的人。且其中涉及到的礼仪也较为繁琐,给我的感觉相对会比较正式。

因为我对茶艺一窍不通,不好妄自评判,每个人有每个人的解读,按照自己内心的想法去理解即可。