当前位置: 华文头条 > 文化

挑战古人,你未必能赢

2023-12-15文化

【鲁滨逊漂流记】的主人公鲁滨逊,在孤岛生活了27年,让他重新体验了从原始社会到文明社会的过程,想想还挺刺激。

有没有机会穿越到古代,体验一下古人的生活?正好看到一本书【挑战古人100天——搬家去南宋】,一下激发了我的兴趣,那就跟随书本,到南宋去看看。

本书的作者云葭,北京作协会员,作家、影视策划。已出版了【致亲爱的你】【十二月风雪客】【碾玉】,以及「挑战古人100天」系列20余部作品。

本书共分20余篇,从娱乐、饮食、民俗、节日、经济、艺术等角度,通过几个主要人物的出行和谈话,带我们了解南宋人的生活。

靖康之变后,宋朝的都城从汴京(今开封)迁往临安(今杭州),宋朝也由北宋改为南宋,政治中心和经济中心南移,不少原先生活在开封的百姓也举家搬迁,前往南方城市定居。南迁的汴京人也把优质的生活方式一并带去了临安。

书中介绍的南宋的经济,饮食,民俗等,感觉比我们现在的生活都富庶。比如,南宋造船技术发达,当时已经出现了用脚踩踏前行的船只;南宋人爱洗澡,当时的澡堂子叫做「香水行」,你想知道原因吗?南宋人爱喝茶,当时的茶坊不亚于现在的咖啡厅,你奇不奇怪?

带着这些疑问,跟随书中的介绍,我们一起走进南宋时代。

第一:临安经济繁荣,大酒楼,小酒肆,还有被称作「拍户」(除了官办酒楼和子库、脚店之外,其他的小酒店都叫「拍户」)的酒店食店比比皆是。

酒肆中跑腿打杂的人叫作「大伯」,伺候客人外加帮他们跑腿买东西的人叫「闲汉」,唱曲儿和兜售果子香药的人叫「厮波」。这些称谓是不是很有趣?

南宋的小经纪(小买卖)特别发达,百姓想买什么都能买到,比我们现在有过之而无不及。比如,修帽子的、换扇子柄的,卖假发,给猫狗做美容(叫改猫犬)……有没有惊到你?假发和给猫狗做美容早在南宋就有了。

【武林旧事·小经纪】一文中就记录了近180种小经纪,每个人都可以凭借自己的一技之长谋生,比现代人找工作容易很多,轻轻松松就能当个小老板!

第二:南宋的特色美食

江南是鱼米之乡,鱼肉和大米自不在话下。临安城内有一二百家卖风干和腌制鱼肉的店,每天大米的流通量为一二千石(十升为一斗,十斗为一石)。

羊肉是餐桌上的主要肉食,古人视猪肉为贱肉,当时猪圈是盖在厕所下面的,现代农村也还有这种习俗,猪圈内比较臭。药王孙思邈认为‘凡猪肉,味苦,微寒,宜肾,有小毒,补肾气虚竭,不可久食’。直到苏东坡的东坡肉闻名后才改变了人们的看法。

【梦梁录】中就记载了羊肉、蟹肉、鸡鸭鹅肉等菜名,五味鸡、酒蒸羊、盐鸭子等以羊肉、鸡肉为食材的各种大菜,本书都有提到,让人看起来也忍不住直淌口水。

第三:关于节假日及节日的美食

在宋朝,冬至和寒食、春节并列为三大传统节日,也是放假最多的节日之一。北宋冬至放七天假,南宋改为五天。自周朝起,古人就有冬至祭祀的习俗。再贫困的人也会想办法借钱置办新衣服和食物,和家人一起过节,祭祀祖先。

街上的店铺会关闭三天,在家宴饮游戏,叫「做节」。还有‘肥冬瘦年’的谚语,冬至会相互赠送很多礼物,除夕送的礼就没那么多。冬至必吃的美食是馄饨,而且种类很多,不同颜色,不同口味,讲究的就是新鲜、猎奇、有特色,意味着新的一年就要开始了。

书中还列出了南宋官员的国家法定节假日,除了传统节日,就连腊八、初伏、中伏、末伏、七夕等都会休假,加在一起一共103天,相比北宋的113天还减少了10天。在没有双休日之前,我们都没有古人的假期多。

写在最后:书中还提到古人门口挂水壶的公共澡堂,有搓澡工,有茶室,墙上挂着字画,四处摆放着当季鲜花,看上去整洁高雅。厕所里有暖炉、厕纸、澡豆、擦手巾等物品,还有专门的清洁部门叫仪鸾司,当然这只是国史日历所的厕所,但足以说明当时已经有跟现在比美的公用设施。

通过这些介绍,你有没有想穿越回到宋朝去,我是真的想搬家去南宋了。但是历史不会倒退,那就让我们从书中一起感受古人的智慧,取长补短,让我们如今的生活更加锦上添花。本书每一篇后面还有小知识,为文中记载提供了可考证的出处。让我们再出发,抵达千年前的真江南。