大家好,我是辉妈!
我老公一个夏天都是嚷嚷着要减肥,这一个月都过去了,瘦了半斤。他也是管不住嘴,今天给他定制了一周每天中午的主菜,中午只限定一个菜给他吃,然后我炒的其它菜,他就只能被分到一小碗。
因为人到中年,胖了影响很多,所以打算让他好好减肥,目标一个月3斤哦!
周一:白灼生菜
1、生菜摘好洗净,提前调好白灼汁: 一勺生抽,半勺蚝油,一点醋 再加三勺水搅匀
2、锅中水烧开,喷一下油,加少许盐, 这样生菜会很亮。倒入生菜,煮半分钟左右捞出, 盛出备用 。
3、锅热喷少许油,蒜末爆香,倒入白灼汁,煮一会,收一点点汁,关火。 把汁淋在生菜上就做好啦
周二 :丝瓜白玉菇炒蛋
1、所需食材:丝瓜切滚刀,干木耳提前温水泡发。白玉菇,三个鸡蛋打散
2、锅内喷油,蛋液倒入炒熟,盛出备用。蒜末爆香, 倒入丝瓜和白玉菇炒软 ,倒入鸡蛋,加少许盐,
3、倒入黑木耳继续翻炒一会儿, 翻炒均匀即可出锅
周三:什锦虾仁
1、虾仁加入一勺生抽,一点点料酒,半勺淀粉,少许黑胡椒, 混搅均匀,腌制十分钟
2、锅热喷油,倒入虾仁翻炒至金黄色,倒入时蔬,继续翻炒一会,炒至变软,加入小半碗清水 ,翻炒均匀
周四:包菜胡箩卜炒蛋
1、所需食材:包菜切丝,胡萝卜半根 切丝,鸡蛋三个打散,鸡蛋炒熟盛出。
2、锅内喷油,倒入包菜和胡萝卜炒,后面放入鸡蛋,加一勺生抽, 小半勺耗油, 翻炒均匀即可出锅
周五:毛豆炒肉丝
1、 毛豆米焯水煮熟,小米辣切断备用,肉丝加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉 ,腌制10分钟
2、锅中放油,倒入腌制好的猪肉丝,翻炒至全部变色 ,倒入毛豆米翻炒,加入少量盐和半勺生抽 ,倒入小半碗清水, 放入小米辣, 翻炒均匀即可出锅
周六:番茄鸡蛋滑面
1、所需食材准备好,酱汁配方:
1勺生抽 ➕ 半勺蚝油 ➕ 一勺醋 ➕ 半勺番茄酱 ➕ 一点白胡椒粉
2、锅热喷油,倒入鸡蛋炒熟。在放油小米辣和蒜炒香,倒入番茄炒软,用锅铲按压出汁,倒入一碗清水,
3、倒入灵魂酱汁,将虾滑挤到锅里, 倒入鸡蛋,搅一搅。 加入自己喜欢的蔬菜,再加入荞麦面搅匀,盖上锅盖,煮6分钟左右。然后关火,焖一两分钟。
周日我也不知道吃什么,空一顿吧[捂脸][捂脸]