现在的白酒市场，辨别真假酒和酒的品质高低是非常重要的，可能一不小心就会买到劣质酒。所以。一定要关注这五个数字，比如20821和20822，这两个数字代表的是液态法和固液法白酒。液态法是用食用酒精勾兑而成的，固液法是有一定比例的粮食酒，虽然它们都是符合市场标准的，但是从纯粮酒的角度来看，它们不在这一个行列里边。
其实鉴别出来纯良是酒是非常简单的，只要看一下酒瓶上的执行标准号就可以了。首先我们要观察酒的色泽，优质的白酒清澈透明，没有杂质。第二个闻一下酒的香味儿，好的白酒香气纯正，不刺鼻，而且有一种细腻。比较持久的香味儿。第三个就是品尝一下，好的白酒喝起来应该是顺滑的，没有刺激性的。另外白酒也分为浓香型、清香型和酱香型。所以我们买的时候一定要认准。
接下来说一下白酒的产品标准号，GB/T20821-2007是液态法白酒，它是用食用酒精勾兑的，大家不要买。第二个GB/T20822-2007是固液法，白酒是用不高于30%的固态纯良基酒，加上食用酒精，再加上香精，加上水勾兑的，也不推荐购买。第三个是GB/T26760-2011是酱香型固态发酵标准是真正的两十九，可以购买。
第四个GB/T10781.1一2006是浓香型固态发酵标准，第五个GB/T10781.2-2006是清香型固态发酵标准，也可以购买。好了，以上我们本期视频的内容，下期再见。
