引言：这个世界，已经被「穷鬼」包围了！
「穷鬼」的风终于还是吹到了山姆。
2月27日晚， 登上了社交平台的热搜，截止发稿， 已有3亿阅读量。
一盒30个才25.8元的 蛋博士大码鲜鸡蛋 ，足足2升才21元的 蒙牛鲜牛奶 ，以及一袋7个才24元的 原味贝果 ，被网友们奉为了 「山姆穷鬼三件套」 。
在社交平台上， 如何薅山姆羊毛 的攻略比比皆是，在小红书上更是一搜一大把 「山姆穷鬼X件套」的购物清单。
看来消费降级这股新风不仅吹到了大众平价的消费场所，也吹到了中产的消费阵地。
这个世界终究是活成了「穷鬼」的样子。
毕竟在这年头，除了工资不涨万物皆上涨的时代，省一元是一元，该抠搜就抠搜，钱不是大风刮来， 一元、两元也是需要自己努力工作赚来的。
打工人都在想尽办法，让自己花得少，吃得好。 而「穷鬼套餐」，主打的就是一个花少少的钱，吃饱喝足。
随着性价比时代的到来，大家的钱袋子越捂越紧，「穷鬼套餐」火了，正悄悄席卷年轻人的圈子。
争当穷鬼的打工人，带火了「穷鬼套餐」
过去的一年里，不可否认，「穷鬼套餐」火遍了全网。
从早餐、午餐、下午茶到晚餐，「穷鬼套餐」都能够找到它的用武之地。
穷鬼，当然不是带有贬义的黑称，只不过是大众对于自己的调侃罢了，有不喜欢自称「穷鬼」的人，也会把其称为 「超值」套餐。
顾名思义， 「穷鬼套餐」就是物美价廉、划算又便宜的套餐组合。
最早这个词，是从 麦当劳的12.9元1+1随心配套餐 开始流行起来的，以前这些套餐单独点，至少要花上大几十的价格，如今不到13元就全款拿下，还要什么自行车。
超高性价比的麦当劳套餐让不少打工人欣喜，于是便有人称呼其是 「穷鬼」的福音 。
之后，随着麦当劳的出圈，以及消费降级的趋势下， 「穷鬼套餐」就逐步蔓延到了中餐、早点、奶茶、咖啡、烘焙等不同的领域。
不仅仅是瑞幸的9.9元，就连一向自诩高端从未低下过「头颅」的星巴克，也推出了「穷鬼套餐」（不过目前已经下线了），一杯咖啡搭配一个面包仅要15元。
如果是自己带着杯子去点餐的话，还可以减掉4元杯子的费用。也就是说， 11块就可以买到星巴克的早餐了。
在巴比馒头的早餐店里，6元的价格更是可以买到两个包子搭配一杯豆浆的组合。
巴比馒头菜单
靠低价打开市场的南城香，甚至推出了早餐3元自助，以及素菜不限量的19.9元小火锅等「穷鬼套餐」。
被称为「东北麦当劳」的米村拌饭，也有网友分享了3元无限续米饭，海带汤和辣白菜均免费的「穷鬼套餐」。
在茶饮界里，头部品牌喜茶、奈雪的茶也纷纷拉开了降价大旗， 告别3字开头的饮品。
喜茶甚至把 单杯的价格打到了 12.5 元， 奈雪的茶也推出了一个欧包搭配一杯奶茶的 9.9 元套餐。
在烘焙市场，也涌现出了一批又一批的 2元面包店 。
低价的「剩菜盲盒」 也在今年走红，商家在当日打烊之前把没有销售完的面包、寿司或者是食物，随机排列组合成套盒，并且以3折的价格把其销售出去。
消费者无法自行决定，也无法得知套盒里有什么产品，这种 兼具「盲盒」般的神秘感和惊喜感的新型玩法 ，在年轻人的圈子里引起了一股潮流。
在小红书上，关于「穷鬼套餐」的攻略不在少数。
「抠搜」的网友甚至能够一周七天都能够给你安排地妥妥的。
「周一去麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’，周三去达美乐体验七折优惠，周四去肯德基感受‘疯狂星期四’，周五去汉堡王吃半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。」
识相的快餐品牌， 在折扣优惠上，甚至都不会让你撞档期 ，体谅我们打工人的苦，每天都有折扣套餐吃，还有比这更贴心的吗？
可以说，只要你愿意花时间找攻略， 每天都能吃到让你满意的「穷鬼套餐」。
「穷鬼套餐」，带火了「抠门经济」
穷鬼套餐，消费者开心了，商家也赢麻了。
当前的消费环境下，餐饮的需求承压，「穷鬼套餐」的出现，可以说 是品牌在市场竞争压力下的无奈之举，但也同样是商家「薄利多销」的策略。
抖音数据显示，2023 年抖音生服总交易额 增长了 256% ，达人探店助力商家 增收 946 亿 元；美团则靠直播实现了 单月超 20 亿的 GMV。
这背后的数据，都是由 大量的优惠团购套餐 所构成的。
不仅仅是中尾部非知名品牌餐饮商家，在品牌端也同样如此。
瑞幸靠着9.9元的一杯咖啡，成功打入了年轻人的早餐和下午茶的清单里，为打工人续命。
不久前，瑞幸公布了2023年第四季度及全年财报。
财报显示，瑞幸咖啡2023年 总收入为249.03亿元人民币（约34.5亿美元） ，同比增长87.3%，收入规模创历史新高； 营业利润为30.26亿元人民币 ，相比2022年实现翻倍增长。
与之对比的是星巴克在2023年，中国市场的总销售额为31.6亿美元。
「9块9」的瑞幸咖啡超越了星巴克，成为了中国连锁咖啡品牌第一。
有着「沙县西餐」之称的萨莉亚，靠着「足够便宜」，在2023年的 销售额同比增加27%，营业利润增长约17倍。
米村拌饭 更是凭借量大管饱、性价比高的优点， 成为了继老乡鸡之后的第二个达到千店规模的中式连锁快餐品牌。
不得不说，低价是品牌的致胜武器，也是品牌的流量密码。
这种新的消费趋势，让不少品牌顺应趋势，推出了性价比的「穷鬼套餐」， 在这个时代踩中了大众消费情绪，迎来了发展壮大的好机会，开启了新的掘金之路。
说句实在的，真正的穷鬼是真的没钱买这些商家推出的平价套餐的，更不会花费260元的年费进入山姆购物的。
这一类人也根本不在商家推出的「穷鬼套餐」所覆盖的消费人群范围内。
所谓的「穷鬼套餐」更像是商家的一种引流工具，就比如麦当劳的1+1随心配套餐，让不少顾客成为了麦当劳忠实的粉丝，他们自称为「麦门」，这在无形中也巩固了消费者对麦当劳的品牌认知度。
穷鬼套餐，这个时髦又心酸的字眼， 不仅抓住了当代人的眼球，也同时抓住了他们的胃。
在小红书这个种草平台上，大家也会勤于分享自己的省钱攻略，其中就包括不少品牌的「穷鬼套餐」。
毕竟再怎么抠门，在吃上的开销还是不能少的，所以也会有很多人热衷于寻求在「吃」上的性价比。
一波又一波的「自来水」宣传，这种让顾客自发形成的口碑营销，是多少商家求之不得的热度。
穷鬼套餐，让品牌收获到了想要的流量和销量。 消费者觉得自己赚了，但是商家也同样赚得盆满钵满。
即便是如此，消费者也喜闻乐见，毕竟商家卷起来的「价格战」， 带来的可是实实在在的性价比，何乐为不为呢。
更何况，推出「穷鬼套餐」的大部分都是连锁品牌，消费者花少钱，还能享受到品质保障的食物， 吃下来并不会有穷酸过日子的感受，有的只是「会过日子」的成就感。
「穷鬼式」生活方式
不被消费主义拿捏住
三年的疫情，把很多人「打」服了，很多人的消费习惯也随之改变， 从「超前消费」到「消费降级」。
RET睿意德对不同年龄人群展开了一项消费力的调查，结果发现在近三年里， 25~35岁的年轻人群是消费降级最严重的。
包括服饰、美妆、健身、培训等各类消费都在减少， 而降幅最大的就是奢侈品和休闲娱乐消费。
系数大于1则代表该消费受到疫情的负面影响，且数值越大负面影响的程度越深
打工人身上背负着房贷车贷，即使收入变高了，但是还款的账单也更多了。
要是加上个孩子，那消费还得再继续降个三级。
以前一顿饭的预算可以达到30元，现在都想自动拆成两顿沙县的馄饨，还能剩几块钱加份青菜。
所谓的「穷鬼套餐」，也不过是 大家开始打破消费陷阱，不再被消费主义拿捏，学会好好过日子，寻找一种理性的消费模式罢了。
可以买贵的，但是不能买贵了。 越来越理性的消费者也不再为品牌的溢价买单，所以选择了「平替」。
「不是xx买不起，而是平替更有性价比」， 成为了当下年轻人的口头禅。
同样的产品，在拼多多、1688的平替版能省掉一大半的钱。
拼多多在去年的第三季度财报中，显示营收688.404亿元，同比增长94%；归属于拼多多普通股股东的净利润为155.4亿元，同比增长47%。
盈利能力大幅提升、大赚特赚的拼多多，正说明了当下大众追求性价比，学会把钱花在刀刃上了。
毕竟，在当下不确定的未来环境里，想让自己有更大的安全感， 不花不必要的钱，追求性价比，可以说是最稳妥也最直接的解决途径了。
您吃过「穷鬼套餐」吗？对此，您怎么看？欢迎评论区留言讨论，发表您的意见或者看法，谢谢。
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