1、酱鸭，酱鸭是鹤岗的特色传统美食之一，肉质十分鲜嫩，口感醇香，，秘制的酱汁的味道浓郁。
2、红肠，来自东北地区，尤其是哈尔滨，是一种用猪肉、牛肉或鸡肉等原料制作的香肠，经过烟熏和腌制，颜色鲜艳，味道浓郁。
3、鸡杂面，鸡杂面是常见的小吃，通常包括鸡胗、鸡肝、鸡心等鸡内脏与面条一起烹饪，口感丰富，味道鲜美。
4、枣糕，是一种以红枣为主要原料的传统中式糕点，口感绵软，甜而不腻，富含营养。
5、烤乳猪，这道菜在广东及港澳地区非常有名，是将整只小猪腌制后烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
6、野生菌，这些菌类味道鲜美，营养价值高，常用于炒菜、煲汤等。
7、白鱼水饺，白鱼是一种淡水鱼，以其制作的水饺馅料细嫩鲜美。
8、扒肉条，主要原料是猪肉，经过特殊的烹饪工艺，使得肉质酥烂入味，是一道色香味俱佳的佳肴。
9、小鸡炖蘑菇，这是一道东北菜，将鸡肉与新鲜蘑菇一起炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，蘑菇的清香与鸡肉的醇厚完美结合。
10、排骨炖酸菜，东北特色菜肴，将排骨与腌制的酸菜同炖，酸菜的酸爽与排骨的香浓相得益彰，让人食欲大开。
