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教你做小烧饼,外酥里软,用它夹肉蘸着肉汤吃,老妈做的味道太棒了

2024-07-14美食

我不是在吹嘘,在方圆十里范围内找不到一个人能做得比我妈妈烙的肉烧饼更好吃的。吃上一口酥脆掉渣,肉馅满满,真的非常美味!

每当我做饭,隔壁邻居家的人都闻到了香气,发信息问我妈今天做了什么菜这么香!

而且烧饼可以随心所欲地包上各种喜欢的馅料,真的永远吃不够!

我妈在煎烤饼的时候,又抹上了一层白芝麻,煎烤后,真的香气扑鼻!

外面酥脆可口,深沉的芝麻香气扑鼻,内里馅料香甜绵软,吃一个都停不下来!

说实话!外面卖的食物都比不上我妈做的,我想让你们尝一尝,希望可以劝说我妈开一家早餐店!

今天就与大家分享一下老妈的独家秘方,赶紧保存起来,给家中的厨师大厨做一做吧!

一斤面粉,250至300克水,3克酵母粉,大概按照这个比例来就可以了!

如果用平底锅烹饪煎饼,应该一直用中小火,盖上锅盖煎煎,当按压饼的侧面迅速膨胀时表示已经煎熟!

如果选择使用烤箱烤煎饼,煎饼两面用大火煎至上色后,提前将烤箱预热,温度设定为210度,然后烤13分钟。

烘烤完成后,整个房间都弥漫着香味,喜欢吃碳水的朋友们绝对不能错过这个芝麻肉烧饼,真的香气十足