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这道菜太好吃了,而且还好看,年夜饭必须把它安排上。
东北蒜蓉白肉~好吃不油腻!
五花肉,除了爆炒尖椒,红烧肉之外,还可以这样吃。
好下饭,白切猪杂一样,沾点酱,真美味!
方法步骤:
1准备一块五花腩肉,把它洗干净,皮朝上,冷水下锅加料酒。
2水开煮10分钟捞出,再次加热水淹过肉,放花椒,姜葱,八角,盖盖子煮40分钟。
3准备适量蒜泥,半勺白糖,少许鸡精,3勺子生抽,2勺子香醋,1勺子蚝油搅拌均匀。
4肉片切薄片,摆盘,淋上酱汁就可以了!是不是太简单了,比白切鸡还简单。你们都学会了吗?
这道「东北蒜蓉白肉」既下饭又下酒,开胃又解馋,是一道妥妥的地方美食啊!!