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有颜有内涵!故宫角楼咖啡上新龙主题特饮及点心

2024-02-01美食
甲辰龙年将至,故宫角楼咖啡上新了一套「舌尖上的」龙主题文创——龙须酥拿铁、龙点睛奶茶、马卡龙、龙头饼干……一系列特制饮品和甜品,别有一番风味,尽显紫禁城里的龙文化元素。
「龙须银丝千万缕,纤糖似雪化春雨」。2000余年前诞生的「龙须酥」,原名「银丝糖」,正德年间传入宫廷为御点。雍正帝初见便龙颜大悦,称赞「制作时如游龙舞凤,糖丝雪白,恰如祥龙之须」,为其赐名「龙须酥」。角楼咖啡以这段宫中趣闻为创作背景,推出了一款「龙须酥拿铁」,让顾客在品尝咖啡的同时,感受来自紫禁城的一份甜蜜。
另一款「龙点睛奶茶」的设计也别出心裁。一杯现煮花韵红茶,注入牛乳、加入龙眼酱,奶油丰腴,果酱甜香,奶茶中央放上一颗榛果巧克力,似龙珠居中,一杯唤活「睛」气神。另外,角楼咖啡还推出了印有龙首图案的马卡龙、曲奇饼干等龙年主题点心,为顾客呈上满满心意。
来源:北京日报客户端 记者:李祺瑶
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