八九十年代曾食用的苦瓜品种是什么？为何现在已经不见踪影？
正所谓"夏辛苦，胜过滋补"，夏季的时候，市面上各种蔬菜应有尽有，但是其中还有一种备受争论的蔬菜--苦瓜，许多人都爱吃，说是夏季时，苦瓜既可以清热消暑，又可以开胃，但是有的人却嫌苦，觉得苦。
八十年代和九十年代，曾经流行过一种可以当做瓜果食用的苦瓜，现在南方和南方，都有不少人种植。但是，这到底是怎么回事？为何如今如此罕见？让我们在今天找到答案吧。
这是一种可以当做果实食用的苦瓜！
这个吃起来像是水果的苦瓜其实是一种苦瓜。赖葡萄，也叫赖葡萄、金李子、赖瓜、小苦瓜、短角苦瓜，隶属于瓜科苦瓜，曾经是不少农家花园中的一道靓丽风景。
他还记得，自己小的时候，家里的后院，每隔一段时间，他就会种上一些这样的赖葡萄树，不用特意去打理，春天来了，往地里一洒，等春天来了，他就往地里一洒，很快就能结出一个瓜架子，然后就能顺着地往上爬。到了夏季，果实熟了，就可以采摘下来吃了，当时，这是一种很受欢迎的果子。
因为它与我们平常当菜吃的苦瓜并无太大区别，它的藤、叶、花、果都很像，就连生长习惯都很像。但是众所周知，苦瓜熟了还是很苦的。不过，这并不是什么苦涩的东西。
与大家熟知的苦瓜不一样，「疥疮」一般都不当菜吃，却当果子吃。这种吃法很特别，不用果浆，只吃红色的果核，味道甜美，能给炎热的夏天带来凉爽。黎葡萄的果皮虽可食用，但因其味苦而寒，故不宜多食。
八十年代和九十年代，乡村生活不富裕，绝大部分人家都不购买瓜果，主张"自给自足"，大部分人家都是自己种植的。
黎族的葡萄曾经是很多人夏天最爱吃的一种瓜果，其中一个重要的因素就是他们容易栽培，而且具有很好的适应能力，不管是在炎热潮湿的南部，或是在干旱的北部，都可以生长得很好。
二是几乎不占地，种在庭院或菜田的一角，不占农田，因此不少人家年年种上数株赖葡萄，等到夏季便成为儿童向往的水果，零食。
为何如今不再吃赖葡萄？
但是，时光流逝，「赖葡萄」却逐渐淡出了我们的视野。我老家也没人种，都快十年没看见了，哪还能尝得到。我认为，这些果实的灭绝是由于以下一些因素造成的：
首先，它的消费量很小。而葡萄的可食部位则局限在其表面的一圈红色，其可食部位很少，连整体的1/10都不到。
以前也不是所有人都爱吃的，大部分人都是为了满足口腹之欲，想当年，就算是最酸的梅子，也能一口吞下七八个。在习惯了各种瓜果的现代社会，普通的葡萄，并不是他们的第一选择。
其次，它的耐储性不好。黎族黎族的葡萄，在果实成熟的时候，其基部会开裂，而在这个时期，果实已经达到了一个非常完美的成熟期，表皮松软，水分含量高。
如果不能及时地把这些水果摘下来吃掉，很可能会导致食物的腐败。黎族葡萄因其货架寿命较长，在储运过程中存在着较大的困难，制约着其在国内外的流通。
第四，在我国，由于人民生活条件的改善，果品种类越来越多，其市场竞争日趋激烈。
现在，市面上有很多品种的水果，有热带的也有国外的，很多都很好吃，有营养，还有很好的保存时间。在这样的背景下，黎族的葡萄逐渐走向了边缘，直至被人们所忘记。
综合来看，这一现象是由许多原因造成的。然而，有些人走的是感情路线，故意栽培，可现在各种瓜果都有了，这缺点也是显而易见，想要再度繁荣，怕是很难。
你有没有尝过这个苦瓜的味道？你老家现在还种这个西瓜么？
暑期图片征集活动
