夏天到了, 连喝点下午茶放松一下也要思索一下。
而下面这杯「可可」,你不用思索。
它对控制饮食、健身人群很友好, 试了你会回来感谢我的——
生可可粉+牛奶。
早晨来一杯/运动前来一杯,或当下午茶。
喝上去像 不甜的可可 ,醇香又愉悦,很能宽慰情绪,也少负担。
它不添加额外的糖,配料表 只有可可豆。
最关键是我 喝了几天后,最明显的感受是 想吃零食/甜食的冲动明显 少了,奶茶都不会想,很轻松就戒了。
越去了解生可可粉,越觉得它真的是很「开挂」的一种天然食物。
未经碱化 的它不仅 高蛋白,还含天然生物碱和多种营养物质。
可可产品中的抗氧化物质及其活性,比茶和红酒都高,可作为一种天然的抗氧化剂的主要来源。
——可可活性成分研 究概况【热带农业科学】期刊2009年3月,作者吴桂萍、刘红、赵建平
「生可可」和「巧克力」有什么区别?
它们都由可可豆制成, 但普通巧克力是可可+糖+牛奶固形物的混合物,里面的可可含量不到1/5,黑巧克力中会多一些;
而生可可粉 不会添加额外的糖,配料表很简单, 只有可可豆。
这款是我们对比选择后,留下自喝的生可可粉。
最早我们知道它,是因为许多健身达人、营养师都在吃。
常见拿它做个美味健康的燕麦碗,帕梅拉也很喜欢拿它来做晚餐。
它选用
印度尼西亚可可豆
,印尼气候炎热多雨,光照强烈,生长出来的可可豆颗粒更大,更饱满。
同时它前香丰富,醇厚微苦,香气浓郁,入口丝滑富有层次感,苦涩和单宁感与非洲豆相比略轻。
经过多重工艺精细加工,复配研磨,粉质细腻,是天然可可粉。
下面一段小科普,有点枯燥,但很重要:
外面喝到的可可饮料,很多都是由 熟可 可粉(经碱化) 制作, 高温加工后 可可里的活性物质和酵素都大量流失,营养价值相对不高,颜色显红棕色;
生可可粉(未经碱化)颜色 比熟可可粉浅,是自然的黄棕色, 没有经过高温处理 ,因此保留了营养 。
*如果说熟可可粉是浓郁可可香 ,它则是 自然的醇香 ,带有天然可可醇香和天然的微苦。
早上来一杯可可燕麦奶昔,也很饱腹。
平时喜欢喝冰的,可以先用60度左右的热水化开,再加入冰牛奶和冰块。
还可以拿它来做各种甜点,用来 解解馋也很不错。
5g独立小包装, 方便携带, 不像大袋吃不完容易氧化受潮。
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⚠️可可含有咖啡因,不适合咖啡因不耐受人群。
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