山东省 ，是省级行政区，简称鲁，省会驻 济南 。 在山东这个物产丰饶的省份，特产丰富多样，各具特色。在山东特产排行榜前十名中，每一种特产都承载着山东深厚的历史文化和独特的地域风情。
1、烟台苹果
烟台苹果历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方，距今已有1700多年，苹果在明代以前叫「奈」，
1871年，美国传教士
约翰·倪维氏
从美国、西欧等地引入西洋苹果，农民改造出了烟台苹果，中国的
第一个苹果由此诞生
。
烟台苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名全国，成为了山东的骄傲。在山东的苹果产业中，烟台苹果凭借其卓越的品质和丰富的营养价值，一直稳居榜首。
2、即墨老酒
即墨老酒，是产于中国山东省 青岛市 即墨区 的黄酒品类，中国最古老的黄酒品种之一。 即墨老酒有正式记载是始酿于 北宋 时期， 即墨老酒遵循「古遗六法」传统酿造工艺，主要原料是无污染的黍米，选用陈伏麦曲、采用 崂山 水系优质麦饭石矿泉水酿造。 「即墨黄酒」被列入国家地理标志产品保护名录。
3、章丘大葱
章丘大葱植株较大，其株高150厘米左右，单株重200克左右。 章丘大葱的营养成分丰富，主要含有 蛋白质 总糖、碳水化合物，脂肪、 抗坏血酸 以及矿物质等。 有健脑健胃、发汗和兴奋中枢神经之功能。 章丘大葱以其高大的身形和鲜美的口感而闻名全国。在山东的餐桌上，章丘大葱是不可或缺的一道美食，为山东的饮食文化增色不少。
4、泰山板栗
泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。山东泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定为「贡品」，目前在 岱岳区 下港、黄前两乡还保留着几棵明代栗树，民国以来，蜚声国际市场。泰山板栗， 表皮光亮，呈现黑褐色或红褐色，子粒均匀，水分低，矿物质含量多，富含 热能 蛋白质 ，脂肪微量元素 纤维素 为我国乃至世界各地食用之冠，被誉为「泰山甘栗」。
5、潍坊风筝
潍坊风筝以其精美的工艺和丰富的文化内涵成为了中国传统手工艺的代表之一。每年的潍坊国际风筝节都吸引了无数风筝爱好者和游客前来观赏和竞技。
6、德州扒鸡
德州扒鸡以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感成为了山东的传统美食之一。在山东的各大餐馆和小吃摊上，德州扒鸡都是一道备受欢迎的美食。
7、胶州大白菜
胶州大白菜，俗称「胶白」，是中国 山东省 胶州市 特有的一种大白菜品种，以其独特的品质和悠久的历史而闻名。这种大白菜得益于胶州西南部的松软沙瓤土质和丰富的地下水资源，生长出的白菜易炒熟， 生食 清爽可口，熟食味甘肥美，富含多种维生素和氨基酸。
8、东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶从古代就被称为"补血圣药」「滋补国宝"。
9、烟台大樱桃
烟台大樱桃是继 中国樱桃 之后，春季上市最早的果品，故有「春果第一枝」的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如 玛瑙 ，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、 蛋白质 、 维生素 及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为「果中珍品」。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。
10、沾化冬枣
沾化冬枣是中国 山东省 滨州市 沾化区 特产， 其主产于中国山东沾化县， 沾化区的 冬枣 种植历史悠久，有180余年历史 ，因主产于 滨州市 沾化区得名 。沾化冬枣果实较大，平均单果重约25g，最 大枣 重48g；大小整齐，圆形，成熟前阳面有红晕，成熟后呈赭红色，富光亮 。
以上就是山东特产排行榜前十名的介绍。这些特产不仅代表了山东的丰富物产和独特文化，也成为了山东吸引游客的重要名片。如果你有机会来到山东旅游，不妨品尝这些一下美食和特色产品，感受山东的独特魅力。
