1. 芥蓝炒肉:
芥蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜,与猪肉搭配炒食,既保留了蔬菜的清新口感,又增添了肉类的鲜嫩滋味。
2. 青菜炒火腿:
一般指简单的蔬菜炒制,不添加过多调料,保留蔬菜的原味。
3. 凉拌菜梗:
菜梗是指许多蔬菜的梗部分,如白菜、油菜等。
凉拌菜梗通常是将菜梗切片或切丝,用开水焯熟后捞出凉拌,加入蒜末、盐、醋等调料,清爽开胃。
4. 蒜苗炒腊肠:
蒜苗,又称青蒜,具有独特的蒜香味道。
与腊肠一起炒食,可以得到蒜香与肉香的完美结合,适合喜欢蒜香味的朋友。
5. 白菜炒肉:
这是一道非常常见的家常菜,白菜的清甜与猪肉的鲜嫩相互渗透,简单营养,适合各种人群。
6. 韭菜炒肉末:
韭菜炒肉末的组合,口感丰富,韭菜的香味与肉末的鲜美相互衬托,是一道快手菜,也适合作为早餐或是便当。
7. 蒜蓉生菜:
蒜蓉生菜是以生菜为主料,加入蒜蓉快速翻炒而成的菜品。
8. 清炒四季豆:
四季豆是营养价值较高的蔬菜,清炒可以最大程度地保留其营养成分。