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「送鱼子酱没问题,送豌豆尖心疼死」四川人对豌豆尖的执念笑死人

2024-01-15美食

据了解,四川文旅在送出比黄金还贵的鱼子酱之前,先是组织四川的孃孃们,天没亮就出发,按照「一叶一心」的采摘方式,摘下豌豆尖最嫩的地方。

打包好之后立即空运至哈尔滨。目前已经分发到了50多家餐饮店,免费让哈尔滨市民尝了个鲜。

四川人对豌豆尖有不同的叫法,有的叫豌豆尖,好像成都那一块都叫豌豆颠。反正无论怎么叫就是顶上最嫩的那一点绿芽。

有个四川朋友说:送鱼子酱时没什么感觉,送豌豆尖倒是感觉很心疼。马上有四川网友附和:对啊,这是把自己的心尖尖掐下来送给人家了。

豌豆尖基本上每一个四川人都爱吃啊!做法可多了,可烫可炒可煮面条。豌豆尖在四川人心中是到底怎样的存在?

它跟折耳根哪个才是四川人的最爱?我们来看评论区大家的讨论。豌豆尖是四川人冬天的最爱。

内江文旅都来凑热闹了,说让川妈给他留点豌豆尖。看来这豌豆尖真的是四川人的挚爱啊。

豌豆尖还有很多种说法吗?不是说成都的叫豌豆颠吗?

云贵川渝应该都是有豌豆尖的,别的地方好像不是吃尖而是等它成熟了吃豌豆荚的。

5~10块钱一两,那也太贵了吧,那不就是100块钱一斤?那真的是蔬菜之中的刺客了吧?看得我倒吸一口凉气。

豌豆尖的绝配有两个:煮酥肉和清水丸子。

四川人最大的妥协,估计就是允许吃火锅的时候因为豌豆尖,允许鸳鸯锅的出现吧?

除了豌豆尖,四川人还爱吃各种尖:红薯尖、油菜尖、丝瓜尖,应该还有南瓜尖吧?类似于龙须菜的那种。

来自重庆人的无力发问:今年豌豆尖产量很好吗?要不然怎么送人那么多?

又是一个豌豆尖的吃法。打火锅炒腊肉均可。

如果弄折耳根过去,真的是要让东北人跟你们绝交吗?稳妥一点,还是送豌豆尖吧。

美食界的卧龙凤雏吗?四川的豌豆尖,湖南的香椿芽。

收到:豌豆尖炒腊肉,豌豆尖烫火锅,豌豆尖下面条。反正味道就是一个:绝。

你这是要暴殄天物,让人家做黑暗料理吗?你这样做会不会被全四川人追着打?

完了,豌豆尖现在成四川名菜了。跟东北蔓越莓一样的存在吗?

看来还是对西南暴暴龙的称谓耿耿于怀?给你取个外号,让人把豌豆尖吐出来?

看来豌豆尖还是有很多吃法呀。但是蒜瓣炒会不会失去它本来的清香味呢?

豌豆尖的花语都给挖掘出来了,不过真的挺形象,老了就没人要了。好像意有所指啊。

四川人很大方的,不止豌豆尖!豌豆尖只是打头阵的,还有鱼子酱,菊乐和邱小姐。光是邱小姐,就很炸裂了。

考虑到哈尔滨以后不会跟你们断交了。还是发豌豆尖吧。

看来豌豆尖出了四川,就身价倍涨了,200克要20块钱呀。

后知后觉?四川小面里的豌豆尖少了,原来是因为送人了自己供应不上了。

看来跟尔滨是挚爱了,要不然怎么会把自己的心尖尖送人了呢?

待客之道就是要先把好的送给客人。

千叮咛万嘱咐,就是告诉你们,怎样才能吃出豌豆尖的鲜味。

黑龙江帅小伙看上四川的妹子了,是因为豌豆尖吗?但是我就问你能接受得了老子蜀道山吗?

要我说,大家提供了那么多种豌豆尖的做法,也不知道哈尔滨人有没有看到?到时可千万不要拿去直接蘸大酱吃了,那样就吃不到豌豆尖的鲜味,可谓暴殄天物了。

其他省市的朋友有没有吃过豌豆尖?味道如何?价钱怎样?欢迎评论区留言。