美食推荐
@各位可爱的「南方小土豆」
今天，跟着小嘉解锁土豆新做法
步骤简单味道嗲
一起来看~
黄金土豆球
食材准备
土豆 1个、鸡蛋1个、糯米粉150克、芝士片、食用盐、食用油、面包糠适量
步骤安排
1.土豆洗净去皮切片蒸熟，用筛子筛成泥。
2.将土豆泥、糯米粉均匀混合，加入食盐调味，揉成面团。
3.将面团搓成长条并铺平、切片，在里面放上芝士，搓圆备用。
?4.在面团上裹上鸡蛋液和面包糠，尽量多裹一点，搓成土豆球。
?5.下锅油炸，注意控制油温，小火慢炸，待土豆球浮起即可出锅摆盘。
外皮酥脆、内馅软糯
还可以拉丝
快来施展你的厨艺吧~
董红
