钱江晚报
好消息
之前一度卖断货，
吃起来清爽不油腻，
嚼起来不糊嘴、配料干料的
黑芝麻丸，新货到啦！
我们都知道
黑芝麻是自古以来公认的好东西。
但怎么吃才可以吃到精髓呢？
你可能会说：
熬粥时放一把，烙饼时撒一点……
不都行吗？
其实古人在吃法上已经非常讲究
东晋的葛洪在【抱朴子】就曾有记载：
「芝麻三斗，蒸熟后晒干，
淘去浮沫后再蒸再晒，如是者九次」。
通过反复的蒸晒，
芝麻的乌黑会渗到仁芯，
褪掉大量表皮的同时，
也能充分分解油腻。
图片来源：视觉中国
但市面上的黑芝麻丸有很多，如何挑选也大有学问。
使用粉末揉搓成的芝麻丸，大都是添加了黑米等一些相对价值较低的原料。研磨过程中不仅营养流失，而且粉末揉搓工艺的出油会比较严重，不易保存，吃起来也会比较油腻。
而我们选的这款手工黑芝麻丸，打破传统，响当当的中华老字号，九制后芝麻的油充分稀释，蜂蜜调味入口清甜不腻，优质蜜源；以蜂蜜代替白砂糖调制，蜜丸外表光滑，甜而不腻，可口耐嚼。黑黑的一大颗！真香！
胡庆余堂黑芝麻丸的制作工序十分繁复细致，原料清洗后先经九制芝麻再根据每一味食材调整烘烤温度。
小火不透，大火则焦；熟透后，反复研磨出油，方可制丸。这款九制黑芝麻丸，自然也不会差！
黑色是大地之色，孕育生机和能量，芝麻丸「配方」升级，依循传统，精心选材，采用多种黑色自然食材：黑芝麻、黑米、黑豆，以黑养黑，醇香四溢，健康无添加，打造一颗真正的古法制黑芝麻丸。
制丸技艺非常独特。用九制的古法手艺制成：晒一次黑芝麻要数日，晒九次足足要1个月！经过老工艺特殊精制后，再炼蜜去除杂质，蒸发多余水分，增强粘性。
同时采用上等花蜜，将黑芝麻粉与黑豆、黑米等，一起熬制成膏状，保证上佳口感，好吃不说，还能利于人体吸收营养，收获健康。
这种经过不断的尝试和创新研发出特有的制丸技术和制丸配料，再经手工揉制而成的，每一颗都均匀润泽，口感细腻柔滑，入口即化。
满满浓郁的黑芝麻香味，芳香纯粹无添加。
这款九制手工技艺黑芝麻丸，平时当做小零食，美味又健康。1罐可以吃10天左右，3罐装吃足一个月。饭前饭后都可食用，但吃芝麻丸有个讲究，不能一次性把整颗吞下去，一定要细嚼慢咽，不然会影响吸收哦～
吃一口芝麻浓香，营养丰富，健康零食必囤品。在快节奏生活的当下，坚持吃能滋养身心，这就是对自己精致生活的讲究。
胡庆余堂黑芝麻丸
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承工艺之精髓，集自然之精华
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