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冬瓜牛肉丸汤记得多喝汤,试着这样煮一锅,营养鲜美全家喜欢

2024-03-07美食

冬瓜牛肉丸汤记得多喝汤,试着这样煮一锅,营养鲜美全家喜欢

「妈妈,今天吃什么呀?」女儿问道,一脸期待。

我笑了笑,「今天我要做冬瓜牛肉丸汤,听说很养胃,你们一定会喜欢的。」

女儿眼睛亮了起来,「嗯,我最喜欢吃你做的汤了。」

我心里暗自感到欣慰,女儿对我做的菜总是那么喜欢。

下厨房的时候,我先将新鲜的牛肉剁成肉馅,加入葱姜蒜和调料,搅拌均匀,备用。接着,我将冬瓜去皮去籽切成小块,准备好其他所需的食材。

「妈妈,我可以帮你做吗?」女儿好奇地问道。

我笑了笑,「当然可以,来帮妈妈把冬瓜切成小块吧。」

女儿拿起菜刀,小心翼翼地将冬瓜切成小块,样子十分可爱。

「妈妈,这样可以了吗?」女儿拿着切好的冬瓜问道。

我看了一眼,点头笑道,「很好,小心不要割到手哦。」

女儿笑着点了点头,继续帮我做菜。

接下来,我将肉馅搓成小丸子,然后将冬瓜块和肉丸子放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖。待汤汁浓郁,冬瓜软烂,肉丸熟透时,加入调味料,一锅美味的冬瓜牛肉丸汤就做好了。

「妈妈,好香啊!」女儿闻到香味,立刻迫不及待地跑了过来。

我笑了笑,「快来吃吧,汤还热着呢。」

我们一家人围坐在餐桌旁,享受着香气扑鼻的冬瓜牛肉丸汤。每个人都舀起一大碗,喝了一口又一口,满足地品尝着这道美味的汤品。

「妈妈,这个汤真好喝!」女儿品尝着,满意地夸赞道。

我笑了笑,「只要你们喜欢,妈妈就心满意足了。」

在温馨的家庭氛围中,享受着美味的晚餐,我感到幸福满满。这份幸福不仅来自于美食,更来自于与家人共享的时光和爱的滋润。