说到自助餐，相信各位亲们对这个肯定都不陌生吧？无论是平日里喜欢在街边小店里东挑细选，还是痴迷于火锅的魅力，相信大家都有过吃自助餐的经历。自助餐这种形式，有点像西餐，厨师会事先把做好的各种冷热菜肴、点心、饮料、海鲜等等摆放在餐厅长长的桌子上，让客人们自由挑选，自己动手，想吃啥就拿啥。
不过呢，有些朋友在吃自助餐的时候，总是抱着要「回本」的心态，心里想的都是尽可能多吃，一切都以「划算」为准则，而不是真正地享受美食，满足口腹之欲。其实啊，当您有这样的想法时，可能就会觉得自助餐吃得不够尽兴啦。
依我看，吃自助餐嘛，咱们的目的最好简单一些，单纯一些，不要老想着回本的事儿，这样才能吃得舒心，吃得开心。只有心情愉悦地享用美食，才是最棒的！
还有一些朋友去自助餐厅吃饭，总觉得眼花缭乱，吃完第一轮，还要不停地来回转悠，犹豫不定，不知道该选哪些来尝尝。结果呢，往往是每样都夹一点儿，每样都浅尝辄止，这样下来，虽然尝试了许多自助餐厅的美食，但实际上已经吃了个七八分饱，等到真正想要好好品尝一番的时候，却发现胃口已经没那么好了。
我还见过一位特别聪明的大爷，他在自助餐厅吃饭的时候，思路特别清晰，吃得既优雅又实惠。大爷在夹菜的时候跟我说，吃自助餐就像是我们拿着钱去超市买东西，钱是有限的，就像我们的肚子容量也是有限的；但是超市里的好东西实在太多了，就像自助餐厅里的美食一样，我们不必纠结，只要清楚自己最想吃的是什么就可以了，在挑选的过程中，尽量多占一些便宜，注重食物的品质，而非数量。
那天在自助餐厅，大爷吃了好多的基围虾，虽然自助餐厅的餐位费是99元/人，但大爷吃了一些白灼基围虾之后，又吃了一些他平时舍不得买的龙虾和榴莲。大爷说他年纪大了，肠胃不如从前，消化功能也有所下降，所以吃好吃饱就行，至于能否回本，那倒不必过于在意，千万别让自己太辛苦。
大爷的话让我深受启发，那天在自助餐厅吃饭，我也学着大爷的样子，拿着餐盘转了好几圈，最后决定以开心为目的，以吃不回本为目标。有了这样的心理准备，整个人都感觉轻松多了。
今天咱们就来聊聊吃自助餐的技巧，接下来我会分享一下我自己的一些心得体会，希望对大家有所帮助哦。首先，吃自助餐的顺序真的很重要，记住五吃二不吃，就算不把自己吃撑，也能轻松回本。
一、吃自助餐的「最佳顺序」是怎样的？
吃自助餐的时候，有个底线就是不能浪费，您爱吃什么就吃什么，能吃多少就吃多少。对于一些消费者来说，他们常常困惑的问题就是如何吃自助餐才能更好地回本呢？这就涉及到了吃自助餐的顺序问题。这里有个基本原则，那就是先吃凉的，再吃热的；先吃咸的，再吃甜的；先吃热量低的、富含维生素的、含有大量纤维素的蔬菜，然后再慢慢品尝一些热量较低的食物，比如说：蔬果、汤、海产品、肉类、主食、甜品等等。
其实吧，咱们人的胃肠容量还是挺小的，要是吃太饱了对身体真的不是很好啊！所以呢，要是咱们能在吃得又饱又好吃的基础上，还能控制住食量，那就太好了。下面我给大家分享一下我的经验，看看怎么吃自助餐才能既满足口腹之欲，又不会吃撑到。
首先嘛，咱们可以在吃饭之前先吃点儿水果，这样不仅能开胃，还能补充维生素，像香蕉、山楂、西红柿这类酸酸的水果就挺好的。
然后呢，咱们可以开始享受各种肉类食材啦！不过要注意哦，五花肉、红烧肉这种油腻腻的还是少吃为妙，可以试试看海鲜或者新鲜的牛排、羊排，这些都是很不错的选择。
当然啦，海鲜虽然好吃，但是也不能贪嘴哦！因为海鲜的蛋白质含量很高，吃多了不容易消化。咱们可以选一些龙虾、基围虾、螃蟹、皮皮虾之类的，只要尝尝鲜就好啦，可别吃太多哟。
吃完水果、牛排或者羊排，再加上一点点海鲜，其实肚子已经差不多饱了。这时候咱们可以稍微歇息一下，跟朋友们聊聊天，放松一下心情，然后再来点儿甜品。
最后呢，我觉得咱们在吃自助餐的时候，完全没必要纠结于「回本」这个问题。毕竟钱都已经花出去了，回不回本其实并没有那么重要。咱们只需要注重健康饮食，尝试一些平时吃不到的美食就好啦！尽量选择新鲜的食材，比如新鲜的海鲜、新鲜的水果等等。
接下来，我再给大家科普一下关于吃自助餐的一个小技巧——「5吃2不吃」。
所谓的「5吃」，就是指那些可以放心大胆地享用的美食：
1. 各种新鲜的海鲜，大家记得一定要挑最新鲜的海鲜，而且还要是你自己喜欢的那款哦！海鲜的价格相对来说比较贵，比如基围虾、生蚝等等，所以咱们还是得适量食用，别吃太多啦。
2. 自助餐厅里会提供各种各样的肉类食材，比如鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉等等，既有腌制过的，也有新鲜的。腌制过的肉类食材味道可能会有点儿重，所以建议大家可以挑选一些新鲜的羊肉卷、牛肉卷等肉类食材，涮火锅或者烧烤都很美味哦！不过肉类食材同样也要适量食用，千万别吃太多啦！
3. 除了海鲜和各种肉类食材之外，自助餐厅里还有很多限量供应的美食，这些美食做工精细、口味独特，成本也比较高，常常需要排队领取。虽然不能让你一次性拿太多，但是尝尝鲜还是可以的。
4. 牛排，如果你去专门的牛排店吃牛排，一份牛排的价格可能都快赶上这家自助餐的价格了。所以说，牛排还是值得一试的。它营养丰富，含有大量的蛋白质，一份牛排烤熟之后，大家可以几个小伙伴一起分享，主要目的就是尝尝味道，千万别想着吃饱哦！
5. 各种甜点，作为餐后的小零食，自助餐里的甜点通常都做得十分精美，口感和层次都相当丰富。如果你去蛋糕店买一份小甜点，价格也并不便宜。所以，咱们在这里也只是尝尝鲜罢了。
介绍完了好吃的，海鲜啦，各种新鲜的肉类啦，特别推荐的限量美食啦，还有美味的牛排和甜品，下面我们再来聊聊吃自助餐时，有两种食物其实真的不太建议大家去多碰哦！
1、就是那个可口又提神的碳酸饮料，虽然喝起来很爽快，但是大家都知道，碳酸饮料喝下去以后肚子里会觉得胀胀的，一杯碳酸饮料下肚，你可能就会觉得好像已经吃得差不多了呢，所以啊，在自助餐厅这种地方，我们还是尽量少喝碳酸饮料吧。
2、另外就是那些看起来就让人口水直流的油腻食物，比如说炸鸡排、炸鸡柳、红烧肉、糖醋排骨等等，这些都是咱们平时喜欢吃的东西，但是在自助餐厅里，如果你花了钱却只吃这些的话，那可真是有点儿亏大了呀，毕竟这里还有那么多其他好吃的等着你去尝试嘛，比如海鲜、牛排、甜点等等。
接下来，我们来说说吃自助餐时有哪些小窍门吧？
为了让你在自助餐厅吃得既满足又不会吃太多，还能保持好心情，有些小技巧还是值得我们学习一下的，下面我就简单地跟大家分享一下这些小窍门吧？
1、首先，吃饭的时候，最好挑一个离取餐区稍微远一点儿的座位，千万别以为离取餐区近就能多拿多吃，实际上那里总是挤满了人，根本没办法好好享受用餐时光，而且环境也比较吵闹，会影响到你的心情。相反，选一个离取餐区稍远的座位，环境相对安静，用餐体验会更好哦。
2、在开始吃自助餐之前，不妨先吃点儿水果来开开胃，这样不仅能帮助你增加食欲，还能补充一些营养素呢，比如香蕉、山楂、西红柿这类的酸性水果就挺不错的。
3、在挑选食材的时候，可以试试看那些平时生活中不太常买的食材，比如海鲜、生蚝、龙虾等等，但是记住哦，吃的时候一定要适量，因为这些食物的蛋白质含量较高，过量摄入可能会加重肠胃负担，对身体不利。所以，尝尝鲜就好了，这才是吃自助餐的正确打开方式。
4、吃东西的时候，记得慢慢咀嚼，同时也要少吃过于油腻的食物，别总想着要把钱吃回来啥的，保证自己吃得舒服、吃得开心才是最重要的。既然已经花钱买了票，就别让回本这件事儿成为你的烦恼，想吃什么就放心大胆地去吃吧，最重要的是你自己过得开心。
5、最后，吃自助餐时要注意，吃多少拿多少，避免浪费哦，否则可是要被罚款的哟。
说到这儿，我还想再多唠叨两句，关于吃自助餐的「最佳顺序」，我敢肯定很多人都犯了错误，难怪每次一吃就觉得饱了呢。
其实，吃自助餐也是有讲究的，这里有个基本的原则，那就是先吃凉菜、再吃热菜、先吃咸味的、再吃甜味的、先吃热量低的、维生素丰富的、纤维质含量高的蔬菜，然后再吃一些热量低的食物，比如：蔬果、汤、海产品、肉类、主食、甜品。
