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它是比榴莲还好吃的菠萝蜜新品种,这些优点非常亮眼,吃几口就腻

2024-07-11美食
很多人都吃过榴莲,都知道它的香味浓郁,甜度也非常高,关键是它营养丰富,肉质里面富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、微量元素、脂肪和硫化氢等等。
但是,榴莲毕竟是进口水果,一旦别人不卖给你就没得吃了,或者说万一产量减少时,它的价格就会暴涨。
即便是我国海南种植的已经有一些开始挂果,但是那点产量根本微不足道,可能树上还没熟就被人家买走了,一般人想吃也几乎不可能。
为什么那么多人都喜欢吃榴莲呢?除了它口感好和糖度高以外,关键是它的香味也特别让人怀念。
虽然说榴莲肉的味道非常香,但是在我们国内,也有一种水果的香味与它不相上下,甚至比榴莲的香味更浓郁,表现也更出色。
它就是「油香一号」菠萝蜜,当然了,我们国内的很多地方,可能也有一些不错的菠萝蜜品种,它们的香味也是不错的。
就拿油香一号菠萝蜜来说,在它达到9成熟以后,单从它的表皮就可以闻到里面所散发出来的浓烈香味,一般的水果可没有这个优点。
当然了,这么香的水果,想瞒着隔壁邻居偷吃也是不太可能的,毕竟它的香味实在是太浓了。
而市场上销售的榴莲,要不是果皮有开裂的,你想靠近闻它里面的肉质香味,可以说比登天还难。
油香菠萝蜜也不仅仅是香味出众,它的甜度也同样非常高,成熟度高的可以轻松达到30%以上,一般的人吃几块肉就会觉得太腻了。
最关键是肉质,我想这也是每个人都关心的,有的人可能以为所有的菠萝蜜都是一样的口感,其实菠萝蜜的品种有很多,每一种的口感都不同。
主要的原因可能是他们长期只吃过红肉菠萝蜜,或者只吃过海南那边种植大果型马来西亚一号菠萝蜜,殊不知这些进口品种都是特别难吃的,肉质脆硬还不怎么甜。
一般而言,糖度越高的菠萝蜜,它的肉质基本上都是比较绵软的,这是油苞菠萝蜜的一大特点,湿苞菠萝蜜则又是另一种肉质。
从上面说的情况来看,菠萝蜜按肉质来分可以分为湿苞、油苞,以及干苞三种,其中又以油苞的品质最为出色。
至于为什么都叫油苞菠萝蜜,主要是它的糖度太高,尤其是各种糖分的含量高,很多的糖分都渗透到果肉内部和表面,所以看起来就特别的油亮,即便是晒也不会干。
另外,油香一号菠萝蜜不单单是肉质口感好,更不止香味浓郁和糖度高,它里面的营养成分同样并比榴莲差。
不止榴莲含有膳食纤维、脂肪、碳水化合物和蛋白质,这些成分在油香一号菠萝蜜里面同样有,而且比榴莲少了一样发臭的硫化氢,这也是榴莲之所以臭的原因。
最为关键的是,油香一号菠萝蜜的种植产地是广西的富硒地区,这样一来就又多了一样重要成分,这更是榴莲无法相比的。
所以说,榴莲与菠萝蜜除了肉质口感不一样以外,榴莲无论是在香味,还是在营养成分等方面,根本没办法与优质的油香一号菠萝蜜相提并论。至于大家怎么选,还得看个人的口味来决定。