牛肉炖萝卜是一道传统的中式菜肴，口感鲜嫩多汁，味道浓郁。
制作方法：
准备食材：牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
操作步骤：
1. 将牛肉洗净，切成块状。
2. 萝卜去皮，切成条状，备用。
3. 葱切段，姜切片，备用。
4. 牛肉冷水下锅，加入葱姜料酒，水开后把浮沫打净。
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、食盐，味精。
6. 把八角、桂皮、香叶、花椒装入料包里，放入锅中。
7. 大火烧开后转小火炖煮 1小时。
8.最后加入萝卜条再炖上10分钟，美味即成。
这道牛肉炖萝卜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，非常下饭。你可以试试看，相信你一定会喜欢的！
