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想知道一个人在北京,怎么吃涮羊肉?打卡20多年老店,市井烟火浓

2024-03-30美食

想知道怎么吃涮羊肉?今天可可就带你来打卡20多年老店,一起品尝正宗的涮羊肉!

首先,选择好肉品,一般老店的涮羊肉都是选用上等的羊肉,肉质鲜嫩。其次,制作好调料,涮羊肉必不可少的调料有蒜泥、芝麻酱、酱油等等,可以根据个人口味进行调配。

接下来,准备锅底煮开,将羊肉片逐一放入水中涮烫,一定要记得控制时间,以免过生或过熟。涮熟的羊肉片可以沾上自己喜欢的调料,再一口咬下,那肉汁鲜香的滋味简直让人回味无穷。

除了涮羊肉,老店还有许多其他美食,比如烤肉、涮鸭血等等,市井烟火浓,足以让你感受到最本真的味道。

快来打卡这家老店,品味一下正宗的涮羊肉吧!

这是一个人吃的涮羊肉火锅,老式的铜火锅,煮的咕咕噜噜,味道真是香浓,一个人也吃嗨了!

等着锅底煮开了,就开始涮羊肉了,想吃什么就吃什么了!

蔬菜拼盘,吃涮羊肉,一定的搭配一些素材,绿色的最佳,这样荤素搭配吃舒服,也不油腻,关键是健康!

羊肉卷,看着很新鲜,是货真价实的羊肉哟,摆着的真,漂亮,可是拍偏了,因为光股顾着吃了

炸窝头,金黄酥香,相当的好吃,可以作为主食,也可以下火锅里涮着吃,两种吃法都可以尝尝,真是不一样的口感,不一样的味道。

牛午餐肉,切的真是漂亮,很盘子造型一样,摆的很有食欲,一般都会点这道菜,出镜率相当高!

手切瘦鲜羊肉」羊肉鲜嫩的很,无膻味,惊艳!再吃第二盘还是惊艳!停不下口的味道!无敌了!40元一份,良心价格

臭豆腐,你可以涮羊肉吗?我还是第一次和涮羊肉一起吃,德先吃完涮羊肉再吃臭豆腐,这样臭豆腐吸收了羊肉的鲜美,再加上锅底的味道,那就更好吃了,你吃过这样的臭豆腐吗?

麻酱小料,可以来上两份,我就特别爱吃麻酱的味道,是吃火锅的绝搭,尤其是羊肉卷蘸着麻酱吃,那美味绝了!

这一桌166元,贵吗?

北京小利四季涮肉馆是一家涮肉馆,位于北京市宣武区马连道9号(弯子路口往南,茶叶一条街内180号路西)。

1997的北京老店,以打火锅为主,各种火锅中以涮羊肉火锅最好吃。环境不错,但就是包厢得预约很火爆。

老板超级的厚道,竟然坚持了二十多年亲自市场采购食材!把新鲜的食材奉献给食客们!
很接地气儿的简约大气装修!复古气息很浓厚,采用的都是木质的桌椅板凳,墙面是灰绿色的砖块,市井烟火气息满满,老店了,附近的居民都知道,也有早餐卖。

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