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春分已至,提醒「吃1肉,食3果」,鲜嫩营养,顺应节气

2024-03-23美食

春分,春季的璀璨明星,携温煦与生机款款而来,它唤醒了沉睡的大地,草木抽芽,花朵竞相绽放,编织出一幅踏青出游的理想画卷。此刻,不妨把握住这天赐良机,带上孩子,尽情拥抱大自然的怀抱。同时,我们的餐桌也需适时换新装,以顺应季节的变换。

春分至

春分至,提醒大家「吃一肉三果」,鲜美滋养,让我们的味蕾与季节共舞!

鱼肉春分时节的优选。鱼肉富含优质蛋白,低脂低热,易于人体吸收,犹如春风拂面般轻盈。蛋白质是生命的基础,尤其在春日新陈代谢旺盛之际,补充足够的蛋白质,能让人活力倍增,精神焕发。

鱼肉

推荐烹饪:可以挑选鲈鱼或鲫鱼,鱼身划上花纹,大火蒸煮,鲈鱼约8分钟即可,保持鱼肉的嫩滑。切忌蒸煮过久,以免失去鲜美口感。

清蒸鲈鱼

吃三果:

1. 凤梨:街头巷尾,凤梨的香气弥漫,这是春天的热带问候。其酸甜可口,富含维生素和纤维,助消化又补水。但适量而食,过多可能导致上火,影响健康。

凤梨

2. 香蕉:春分后,面对冬季遗留的体重,香蕉成为理想的伙伴。它能促进肠道蠕动,缓解减肥者的困扰。此外,香蕉还能减轻疲劳,对抗春困,让你精神抖擞。

香蕉

3. 桑葚:春分的宝石,桑葚不仅是美食,更是天然的补血良药。它富含铁质,预防贫血。桑葚的食用方式多样,生食、酿酒、榨汁或晒干,随心所欲,但要注意不可贪杯,避免身体不适。

桑葚

春分已至,饮食之道在于平衡,增加蛋白质摄入,特别是植物蛋白,辅以丰富的水果,如凤梨、香蕉和桑葚,让我们的生活与大自然的韵律同频共振,尽享春之盛宴。