网友说
这是严重被低估的一碗面
北京也能吃到南京皮肚面了
最近小分队发现一家做南京皮肚面的小店，算得上是北京第一家了。已经有很多在北京的南京人去打卡啦！皮肚是鲜猪肉皮晒干制成的，是整碗面的灵魂~
第一次来怎么点
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「 满满当当的全家福 」
皮肚面系列选择很多，咱就是直接选了一碗【全家福：36元】，所有食材一网打尽！
里面的料是真的多：皮肚、腰花、猪肝、香肠、小排、素鸡……这一碗真的能吃到撑了。南京话就是面要呛！
汤头很鲜，不吃辣可以选清汤。如果觉得不够辣也可以自行加辣
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「 另外还有各种干拌面 」
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除了皮肚面，还有牛肉系列、汤面及干拌面系列等等。比如这碗【雪菜肉丝面：22元】也是个不错的选择。里面的面主要是细的碱水面，整体还是很筋道的。
吃不够的还能单加很多配料，爱吃肉就再整一份【大肉】，爱啃骨头就加份【虎皮凤爪】，有很多加料可以选。
小区楼下的小店
小店开在小区底商，店面不大，翻桌率蛮快的。饭点来吃可能会拼桌哦！
地址：西城区槐柏树街北里西40米
营业时间：周一至周日 07:00 - 21:00
预估人均：28元左右
