端午节快到了，大家都在忙包粽子。我们家也不例外，用豆沙、蜜枣、红枣、蜜豆这些材料包了好多粽子。可是啊，我爸妈和公公婆婆又送了两大盆粽子过来。更别提放假前，我和老公的单位还发了两箱粽子。现在家里粽子多得吃不完，这可怎么办才好啊！
大家一般都会选择把吃不完的粽子放冰箱里冻着，这样粽子能保存得更久。但是啊，直接把粽子放在冰柜或冰箱里冻，可能会导致粽子变味或者坏掉。
要是咱们把剩下的粽子都塞一个塑料袋里，然后放冰箱里冻着，等要吃的时候可能会发现好几个粽子都粘一块儿了。再说，塑料袋也封不严实，冰箱里要是还有海鲜、肉啥的，那粽子煮出来或蒸出来可能就有别的味道了，吃起来就不像原来那么好吃了。
今天我要教大家两个小妙招，用矿泉水瓶装粽子，这样粽子可以保存得更久，而且不会串味也不会坏掉。超实用的！
【第一个方法】
首先，我们得找几个干净的矿泉水瓶，瓶身稍微比粽子粗一点点就行。然后，在瓶子侧面挖个匚形的洞，这个洞得大小合适，能让粽子塞进去。因为我们家粽子挺多的，所以准备了8个一升的矿泉水瓶。这样就好啦！
下面这段和你说的意思一样，但换了种说法：咱们先弄盆水，往里面加两勺盐，稍微搅和搅和，变成淡盐水。这淡盐水啊，可以消毒杀菌，特别有用。然后再找几张厨房纸巾，放淡盐水里轻轻蘸一下，别太湿就行。之后把蘸好的纸巾包在粽子外面，这样粽叶和糯米就能保持湿润，不会变干了。
用保鲜膜把厨房纸巾包起来，这样粽子就不会干，也不会吸到冰箱里的怪味。然后把包好的粽子放进矿泉水瓶子里，记得要塞满哦。塞满后，把瓶盖拧紧，再用透明胶带把瓶口封好，别忘了在瓶子上写上这瓶粽子是什么口味的。这样就好啦！
弄好之后，你就可以把粽子放进冰箱里头冷冻起来啦。这样子保存粽子，它就不会接触到冰箱里的空气，所以不会有啥杂七杂八的味道。保鲜膜一裹，粽子里的水分也跑不掉，下次拿出来吃，还是跟刚做的一样黏黏糯糯，好吃得很！
【第二个方法】
咱们得先把粽子裹上沾了盐水的厨房纸巾，然后再裹上一层保鲜膜。接下来，找个大点的密封袋，把粽子放进去。然后找个大盆子，接一盆冷水，把密封袋放进冷水里。咱们用手往下按按袋子，让袋子里的空气都被水压挤出来，这样就能达到像抽真空一样的效果啦。
密封袋口上有条子，把这条子拉到水上面，然后把里面的空气都挤掉，再拉紧条子。这样袋子就像真空了一样，粽子放在里面能保鲜更久，而且不会沾上别的味道。
其实这个方法不仅能用来保存粽子，像咱平时吃的水果蔬菜、绿叶菜、蛋糕点心、肉类啥的都行。特别是那些冷冻的肉类，用这种抽真空的方式保存，肉不仅不会臭，还不会有冰霜，真是方便极了！
这样，哪怕粽子在冰箱里放3个月，拿出来吃还是跟刚做的一样好吃。它不会有怪味，里面的糯米也不会变干或者夹生。
下次咱们拿粽子出来吃的时候，别再放水里煮了。直接放蒸锅上，大火蒸个15分钟就行。这样蒸出来的粽子，香味会更浓。要是放水里煮，营养和味道可能就跑到水里去了，粽子的香味也就没那么浓了。
好的，今天这个小技巧就教给大家了，怎么保存粽子不变质。如果你觉得有用，别忘了点个赞、收藏一下，再关注一下我哦。感谢大家花时间看，我们下次再见啦！
