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美食厨房丨桂花莲藕

2024-06-27美食
清甜宜人,软糯拉丝
今天,小嘉就教大家做一款桂花糖藕
准备材料
莲藕、白糯米、黑糯米、冰糖80克、红糖25克、麦芽糖100克、桂花
制作步骤
1.切开莲藕的一头,将泡好的黑、白糯米(提前泡水2小时)灌入莲藕孔中。
2.锅中加入适量水,倒入80克冰糖、25克红糖和100克麦芽糖。
3.将莲藕用牙签封住切口,放入锅中煮2-3小时。
4.将煮好的莲藕切片,浇上煮莲藕的汤汁。
5.撒上桂花,完成。
快来动手试试吧~
陈添翼