1.【剁椒鱼头】
食材准备：鱼头，洋葱，姜，剁椒，葱花
做法如下图所示：
2.【辣椒炒肉】
食材准备：五花肉，辣椒，姜蒜，豆豉
3.【剁椒荷包蛋】
食材准备：鸡蛋，香菇，香葱，蒜末，剁椒
4.【香菜炒牛肉】
食材准备：香菜，牛肉，香葱，姜蒜，小米辣，野山椒
5.【外婆菜炒鸡蛋】
食材准备：外婆菜，青辣椒，肉沫，豆角丁，豆干丁，小米辣，蒜末
6.【擂椒皮蛋】
食材准备：皮蛋，辣椒
7.【农家一碗香】
食材准备：鸡蛋，瘦肉，青椒，小米辣，蒜末
8.【金钱蛋】
食材准备：鸡蛋，青红辣椒，蒜末
9.【双椒炒鸡丁】
食材准备：鸡腿，青红辣椒，姜蒜，白芝麻
10.【干煸四季豆】
食材准备：四季豆，干辣椒，蒜末，花椒
11.【辣椒炒油豆腐】
食材准备：青红辣椒，油豆腐，蒜末，香葱
12.【梅菜烧肉】
食材准备：五花肉，姜蒜，八角，香叶，干辣椒
13.【泡笋炒牛肉】
食材准备：泡笋，牛肉，小米辣，泡椒，杭椒，蒜苗，蒜末
14.【双椒鱼头】
食材准备：鱼头，剁椒，泡椒，姜蒜
15.【青椒茄子肉沫】
食材准备：青椒，茄子，肉沫，小米辣，蒜末
16.【爆炒螺蛳】
食材准备：螺蛳，啤酒，青红辣椒，干辣椒，姜蒜，火锅底料
17.【回锅肉】
食材准备：五花肉，辣椒，小米辣，蒜苗，豆豉
18.【猪血丸子】
食材准备：猪血丸子，姜蒜，小米辣，香葱
做法如下图所示：
19.【小炒卤香干】
食材准备：辣椒，卤香干，小米辣，姜蒜
20.【烟笋炒腊肉】
食材准备：烟笋，腊肉，辣椒，小米辣，姜蒜
