挂面怎么挑选购买
在购买挂面时，首先要查看产品的包装和标签，确保产品的产地、生产日期、保质期等信息清晰、准确。
一般来说，优质挂面通常含有高蛋白、低脂肪、无添加剂等成分。此外，要注意挂面的热量、碳水化合物等营养成分，以便选择适合自己营养需求的挂面。
在挑选购买挂面时，可以考虑自己的用途和个人口味。例如，如果用于做汤面，可以选择口感更加柔软的挂面；如果喜欢口感更有嚼劲的挂面，可以选择稍粗一些的挂面。此外，可以根据个人口味选择不同口味的挂面，如鸡蛋挂面、蔬菜挂面等。
挂面十大品牌排行榜：金沙河、陈克明、想念、金龙鱼、香雪、博大、白象、福临门、中裕ZHONGYU、春丝等。
挂面推荐品牌排行榜前五名：
1、陈克明 挂面
这款面条已经回购很多次，大人孩子都爱吃，明天早晚都可以做西红柿鸡蛋面，快速方便，大品牌值得信赖，吃完还会回来回购，非常赞！
克明面业股份有限公司，挂面知名品牌，上市公司，湖南省著名商标，克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。
2、福临门 挂面
风味口感：口感劲道柔而不绵爽口
形态色泽：形壮整齐，色泽细腻鲜美。
产品包装：包装严实，无破裂痕迹，时尚精包严格执行食品完全标执行。标注详细。
多年来，福临门用自身的专业、创新和坚持，不断奉献安全、营养、健康、美味的产品给消费者，「福临门」系列食用油的销量在全国同业中名列前茅。
3、香雪 挂面
一直买这个挂面，比较筋道，软硬适中，不会糊。味道也很不错的，先前买的吃完了，继续买三卷挂面补上。香雪牌的挂面很不错，五星级好评。
「香雪」品牌诞生于1985年，是中国改革开放、粮食企业市场化之初，最早问世的粮油产品品牌之一。 30年来，香雪专注于面粉、面条、面包的生产和研发工作，通过完善的全产业链供应体系为消费者提供高品质的生活保障。
4、金龙鱼 挂面
这款面条用的是澳洲面粉，所以劲道很不错，面条椭圆形状，下面煮个6分钟就好了，孩子很喜欢吃，产品包装也很好看，小朋友说包装上面的小动物很可爱很可爱
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。
5、想念 挂面
香味十足。吃了很多次了，没有任何添加剂，谢谢京东信赖，京东一如既往的在京东上买东西，质量有保障。这款面条买过很多次了，方便物美价廉。
想念食品股份有限公司成立于2008年，是「想念」品牌引领下农业全产业链一体化的中外合资企业。公司总部位于全国优良小麦核心生产区，南水北调中线渠首，世界地质公园---河南省南阳市。
挂面好吃的5种做法
第一种：【酸汤挂面】
准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐
1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。先把小葱切碎、大蒜生姜切丁，加入白芝麻放入碗中，紧接着淋入一勺热油激发出香味。
2、在刚刚的调料碗里加2勺陈醋、1勺酱油、少许食盐，若喜欢酸口的还可以酌情再加点陈醋，搅拌均匀即可。
3、水开后，放入挂面煮软，出锅前再把喜欢吃的绿菜放进去烫熟，然后关火，盛出面条加面汤水、鹌鹑蛋搅拌均匀就可以吃了。
第二种：糖醋拌面
准备食材：面条、洋葱、尖椒、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
1、洋葱、尖椒、蒜瓣剥皮清洗干净切好备用，然后锅中加油，放入刚刚切好的洋葱、辣椒、蒜，等到蒜片变色后再放入干辣椒爆香。
2、在刚刚的基础上加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。
3、锅中烧水，水开后放入挂面煮熟捞出，浇上调好的料汁搅拌均匀就可以开吃了。
第三种：尖椒鸡蛋拌面
准备食材：面条、青椒、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、玉米淀粉
1、青椒洗干净切丝备用，碗中打两个鸡蛋下锅煎熟。然后，拿出一个碗倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺玉米淀粉以及适量清水搅拌均匀。
2、起锅烧油，下青椒炒至断生，然后倒入调好的料汁和鸡蛋小火炖着。
3、起锅烧水，水开放入面条，面条煮至八分熟时捞出放入酱汁中大火搅拌均匀即可。
第四种：西红柿炝锅面
准备食材：面条、西红柿、蔬菜、火腿、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精
1、先把西红柿、火腿、绿菜、蘑菇清洗干净切好备用，然后锅中加油放入蒜末爆香，喜欢吃辣的可以放点辣椒，不吃不加就可以。
2、等到蒜香味出来后，把刚刚切好的西红柿放进去炒出汁，然后再把火腿、蘑菇放进去翻炒，炒至断生后加两碗清水，2勺生抽，1勺蚝油以及适量盐、鸡精调味。
3、水煮开后，下入适量的面条，煮熟就可以盛出来食用了，入口酸酸甜甜的真的特别好吃。
第五种：葱油拌面
准备食材：面条、葱、猪油、生抽、老抽、味精、糖、盐
1、先把小葱清洗干净，将葱白和葱叶分开切成段。然后，冷锅加猪油化开，放入葱白小火慢炸，等到葱白炸至焦黄时，再把葱叶放进去一起炸。
2、等葱叶和葱白都炸黄了，关火捞出炸好的葱。然后，往葱油锅里放1勺老抽、3勺生抽、2勺糖以及适量清水开大火煮1分钟。
3、锅中加水，水开放入面条。做葱油拌面时面条不能太软，煮到7分熟略微硬的时候关火，浇上葱油汁，点缀上炸好的葱丝就可以享受美味了。
以上就是关于挂面的5种灵魂吃法了，那除了娟子所分享的之外，还有哪些面条的好吃做法呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
