1.锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨,到台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手,色泽金黄,口味酸甜,传到沈阳后经过几次改良,成为脍炙人口的名菜。
2.马家烧麦在1796年由马川开创,至今有200多年的历史,曾连续荣获沈阳世家最佳风味食品。
3.老边饺子,始创于1829年,造型别致,口味鲜醇,先后被列入市、省国家级非物质文化遗产名录。
4.李连贵熏肉大饼,创始自吉林四平的特色风味小吃,后传入沈阳,成为沈阳老字号美食。
5.杨家吊炉饼,杨家吊炉饼是沈阳传统小吃,广受好评,曾被评为地方风味名品。
6.沈阳回头,是沈阳八大名小吃城,色泽金黄,皮焦馅嫩,以百年老店协顺园最为著名。
7.朝鲜族冷面,朝鲜族是除了满族外,人口最多的少数民族,独特的口味渐渐的融入了沈阳的饮食文化中。
8.沈阳烧烤,烧烤是80年代初由新疆同胞带到沈阳经营的羊肉串,开始由于吃着方便,味道鲜美而风靡一时。后来经过几次本土化的改良发展变成万物皆可烤,口味多元化,由街头走进店铺,成为了沈阳人必不可少的美食之一。
9.沈阳抻面,沈阳人对抻面似乎是一种情怀,浓郁的鸡汤,配上榨菜,吃起来那是一个味鲜汤浓。
10.沈阳鸡架,沈阳是鸡架消耗最大城市,沈阳人每年要消耗掉全国一半的鸡架,成为了夜宵餐桌上的头把交椅。那么?你知道沈阳人为什么这么喜欢吃鸡架吗?
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