内卷时代下，新中式茶饮也自动卷起来了。
从我们熟悉的喜茶到霸王茶姬，茶饮这条赛道，越来越卷。无论是从品类、包装还是口感，它们都尽量做到符合消费者要求的产品。
我们看到，现在的年轻人对霸王茶姬十分青睐，很多地区的消费者都喊话霸王茶姬开到本地，而创始人张俊杰对于自己的品牌有一个小目标，他想要打造「东方星巴克」。三年时间，霸王茶姬门店总数没有明显扩大，而是维持在了200-300家左右。
直到2022年，公司开新店数量才达到640多家，年底门店总数达到1070家。
霸王茶姬不仅在国内做得风生水起，在海外也同样下了一盘大棋，目前，马来西亚、新加坡、泰国等地开出70多家门店。据相关人士称，霸王茶姬预计2023年在东南亚开设至100家门店。
如今，新茶饮产品已经历数次迭代，还是不断会冒出来的新茶饮品牌。奶茶到水果茶也只是经历了几年时间，就已经蜕变到如今的模样。
一年新增2万家！ 突然暴增的新中式茶馆，让人们意识到，奶茶时代悄然过去了，真正占领市场的将会是 新中式茶馆。
最近，新中式茶馆爆火，投资人也纷纷看好这条赛道。
快节奏的生活让人们忘了怎么慢下来，茶馆的出现，正是给人们的心灵一种慰藉。
以「茶」字为首的馆子层出不穷，类似于茶寮、茶室、茶坊、茶肆、茶院，这些统统都走进了人们的生活，逐渐渗透到街头巷尾。
在相关权威网站上搜索「茶馆」，可以找到20.9万家相关企业。 仅2023年，就新增了2.15万家，相比2022年1.79万家，涨了20%。
从以下三方面看新中式茶馆对茶饮市场的影响：
随着国潮兴起，喝茶不再是午后消遣的附庸，而是人们可以随时随地带走的方便茶，这已经逐渐成为年轻人的消费新形态。由此，也加速了茶馆形态的迭代，比如小茶铺出现。
由于新中式茶馆本身属性特殊。因此，它更加小众，无法覆盖到全国各地。
这些新中式茶馆不像喜茶、茶颜悦色等茶饮店遍布各地，而只开在了新一线城市或是二线城市。
比如说，在济南、南昌、西安、长沙、昆明等地，也都出现了不少新式茶馆品牌。比如 丙丁茶铺、茶决决、大華茶铺等 ，长期位居当地大众点评热门榜、好评榜、打卡榜前列。
以上这些品牌，在当地都拥有较高的认知度，虽然门店数量不多，但消费者黏度较高，回头客较多。
在产品上，以现泡纯茶、冷萃茶、工夫茶、特调茶为主打，售价也不会太离谱，基本向新茶饮靠拢，也直击年轻人的真实需求，好喝还不贵。
大消费板报： 2015年到2021年，我国现制茶饮市场规模从422亿元增长到1419亿元，增速超过1000亿，而在2022年，现制茶饮的市场规模为1423亿元，相比2021年增长并不明显。
新中式茶馆时代的到来，同样威胁到了头部品牌霸王茶姬、奈雪、喜茶等等，但它们似乎毫不示弱，不断推陈出新，让消费者们对「新」品爱不释口，未来究竟谁会占领茶饮的一席之地，就看年轻人更偏爱哪一种，到底是新中式茶饮更让人上头，还是老品牌更得人心。
