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为什么酒局上只顾吃的人成不了大气候?

2023-12-04美食

酒桌上的聚会,不仅仅是为了吃和喝,更是为了交流和互动。如果你只关心自己的感受,那么你很可能会错失很多宝贵的机会。所以,我们应该积极地和他人交流,分享自己的经历和见解,让聚会更加丰富多彩。

作为宴请方的随从人员,从某种程度上你可能是有关事件的当事者,也可能是作为随从人员的主要职责就是做好服务。无论从哪个角度讲,吃饭对你来讲,不是主责。最主要的是与东家协调配合好,一是为客人服好务,比如说给客人斟酒、夹菜、倒水等;二是认真地倾听东家与客人的谈论话题,心领神会,日后抓好落实;三是随时与东家察言观色,与东家共同把想办的事情以及想表达的感情,与客人协调好。基于宴请方随从人员的职责,假如你只顾自己,埋头吃饭,给客人斟酒、夹菜、倒水谁来做?

总不能让东家自己亲自上阵吧?只顾自己,埋头吃饭,东家与客人谈的事情你没有听清楚,日后怎么能抓落实?领导对你会有好感吗?只顾自己,埋头吃饭,没有与领导的现场互动,你参加的意义何在?日后还想得到领导的重用可能吗?只顾自己,埋头吃饭,从现场的气氛来看,人家议事你埋头吃饭,与现场的氛围也是格格不入的,显示了你的社交素养极其一般,也会让东家感到脸上无光。格局不大,怎么还能成大事?也就是所谓的大气候。

作为宾客方的随从人员,一般都是主宾最为信任的人,在东家与主人推杯换盏,谈事议事过程中,一是要听清楚东家的诉求,对有些观点要与主人互补;二是对东家的诉求,有违背原则,难以办到的,要适时地做一解释,为主人挡风遮雨;三是领会主人的意图,听清楚讲话的语气和分寸,基本准确地把握好尺度,为日后抓好落实对接做好基础。假如只顾自己埋头吃饭,东家的诉求不闻不问,你参加宴请的意义,与主人的初衷背道而驰,主人会高兴吗?

只顾自己埋头吃饭,东家的过分要求,主人难为情地去讲,你不去挡风遮雨,领导就会陷入非常尴尬的境地,领导心里会愉悦吗?只顾自己埋头吃饭,领导的表态浑然不知,日后怎么抓落实?只顾自己埋头吃饭,参加宴会的职责搞不明白,也会暴露自己的短板,作为客人参加宴请的基本素养非常一般,还想得到主人的提携重用,可能性有多大?

最后,酒桌上埋头吃饭成不了大气候,不是埋头吃饭这种现象本身的效应放大,而是折射出当事者社交素养的缺失,做事职责定位的不清晰,职场基本常识的匮乏。难以得到他人的欣赏和认可,注定了未来成长的寸步难行。

我从小就知道,霍金来了都得敬杯酒,像我这样的小透明,连敬酒都得排队。

从我七八岁我爹我妈就喜欢带我出去参加饭局,带我见各种各样的人。我在里面什么话也不说,进去就是干饭,如果我爹给我介绍谁是谁,我会礼貌地打个招呼,如果我爹不介绍,那就是不用理,我闷头吃就行了。吃得差不多了就开始观察饭桌上的人,思考他们讲的话,有的人喜欢吹牛,有的人忙着端茶倒水,有人会喜欢扯各种局势和政策,有的人肚子里是有真东西在,有的人肚子里全是脏东西。

从那时候我就知道,我长大之后一定不会成为在酒桌上成气候的人。

如果这个饭局里没有我感兴趣的人,我就会一直安静地吃,安静地听,如果有人发现我这个小透明了,想和我唠两句,但我又和这帮虚头巴脑的人说不上什么话,我爹就会替我解释我不善言辞但善于倾听。如果这个饭局上有教授或者比我大几岁在做学术的哥哥姐姐,我爹就会把我安排在他们旁边,这个时候我「不善言辞」的人设就崩塌了,我能一直唠到饭局结束。(事实证明做学术的人里也会有一些虚头巴脑的人,另一种风格的虚头巴脑)

根据我十几年的观察样本,没有人能单纯地通过一个饭局改变什么,聚在一张桌子上之前,所有人的身份、利益、能力都暂时成型了,镶在刚性架构中,就算有改变的余地,也都是在这个架构里遵从着极其明确的规则做出微小的改变。起决定性作用的,绝不是你在这里说的某句话做的某件事,而是来之前,你是谁,你站在哪里,你有什么。

不过如此。

如果你从来不知道自己是谁,站在哪里,有什么,那我建议你像我一样进去就是干饭。

别敬了半天酒,饭没干上,还不知道自己在敬啥。

如果不知道自己是谁,敬谁都是悲哀。

当领导的并不傻!小的好处,他们可以给那些更加服从他们的人。

大的好处都是在背地里明码标价的。

什么酒局呀!公关呀!利益给不到位,人家有的根本就不收!

真正能办事的,差你一顿吃的喝的?

举个例子:很多时候!领导把任务布置一下,只要结果。但是,他给的资源根本不够办事的。甚至有时候资源都没给。就让你去做事!

这个时候你怎么做呢?无论你是清正廉洁,还是圆滑世故。有句话说的好,叫做巧妇难为无米之炊。你能左拆右补,左右腾挪,把事情办成。合理合法合规的好处,政绩落在领导手里。那你就是能臣!如果漏下一些把柄给领导,缴纳投名状。你就有机会成为铁杆心腹。

在领导眼里,自己人嫡系才属于核心圈子。领导喜欢什么嫡系呢?要么有关系的,领导自己一手提拔上来的。咱们有能力,够忠心,手里有把柄握在领导手中。可以被领导放心用得。

还有就是让领导熟悉,感觉可靠。会送礼,能给领导带来切实利益的。

再次才是积极服从,会溜须拍马情商高的。

能在酒桌上陪吃陪喝的,负责公关的。其实,很多时候只能起个牵线搭桥的预热作用。

常人总说三大铁,一起同过窗,一起扛过枪,一起***。同学关系,共患难同冒险还有一起做过坏事的。关系容易铁!

但是,前两个比较不容易。容易的事第三个!

所以,酒桌这个仅仅是预热环节!

如果是主陪地位,那么不可能只顾着吃!副陪地位除非有公关机会,或者想上位。

还有一些酒席副陪一大堆,根本不好逾越。或者,根本不需要这个机会。自己关系路子就很硬!吃好喝好就行了!

甚至还有的酒席,那就是一个酒席而已。地位都差不多!甚至很多人地位还不如你。除非有能够瞧得上的人,不专注吃喝也没啥东西呀?