一、脆皮锅贴
食材准备：玉米粒，胡萝卜，饺子皮，肉末。
调料：葱花，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，五香粉。
制作步骤如下图：
1.肉沫加入玉米粒，胡萝卜碎，葱花，两勺生抽，一勺料酒，适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀备用。
2.取出饺子皮，包上调好的馅料，中间捏紧，两边空着。
3.起锅烧油，油热下饺子把底部煎至金黄，倒入少许水盖盖焖熟，大火收汁，撒上葱花，白芝麻就可以开吃了
二、口蘑清汤面
食材准备：口蘑，面条，香菜。
调料：生抽，蚝油，胡椒粉，香油。
制作步骤如下：
1.口蘑洗净备用，起锅烧油，油热下口蘑煎软，直到表面微微焦黄，加入开水煮两分钟入味。
2.下入面条煮熟，面碗里加入一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，搅拌均匀，捞入煮熟的面条，滴上两地香油，搅拌均匀就可以开吃了。
三、鸡蛋饼
食材准备：面粉，鸡蛋，胡萝卜碎。
调料:牛奶，盐，葱花。
制作步骤如下：
1.碗里打入三个鸡蛋，加入适量葱花，放6勺面粉，少许盐搅拌均匀。
2.倒入240毫升牛奶，加入少许胡萝卜碎，搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油热舀一大勺面糊摊开成饼，大火煎至1分钟翻面，把另一面煎至金黄就可以出锅了。
真的超级喜欢这个饼，软软的一点不油腻，我婆婆没来之前我几乎天天都要去买，这下好了，我婆婆做的才是最好吃的。
四、黄瓜火腿早餐饼
食材准备：黄瓜，火腿，鸡蛋，手抓比昂。
调料：无。
制作步骤如下：
1.火腿切丁备用，黄瓜切丁备用。
2.碗里打入四个鸡蛋，加入火腿丁，黄瓜丁，葱花，充分搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油热下舀入适量蛋液摊开，小火慢慢煎至一面定型后放入手抓饼，彻底凝固后翻面，手抓饼煎熟就可以出锅开吃了。
五、酸汤面叶
食材准备：馄饨皮。
调料：紫菜，葱花，榨菜，虾皮，香菜，生抽，陈醋，香油，盐，鸡精。
制作步骤如下：
1.碗里加入紫菜，葱花，榨菜，虾皮，香菜，再加入两勺生抽，一勺陈醋，少许香油，盐，鸡精备用。
2.馄饨皮对半切开，用手抓散防止粘连，起锅烧水，水开加入少许食用油防粘，下馄饨皮煮一分钟左右。
3.调料碗里加入两大勺煮馄饨皮的汤，捞入馄饨皮，搅拌均匀就可以开吃了。
