买桃子时，挑「圆头」还是「尖头」！口感差别挺大，建议弄懂再买！炎炎夏日，正是桃子大量上市的季节，在民间有这样一句顺口溜「桃养人、杏害人、李子树下抬死人」，这种做法虽然有些夸张，但是也从侧面反映出了桃子的营养价值之高！
我国是桃子的原产地，距今已经有4000年的种植历史， 【诗经·魏风】中就有「园有桃，其实之肴 」的句子，【韩非子】、【山海经】、【吕氏春秋】等古籍当中均有关于桃子的记载，【礼记】中记载：桃子、李、梅、杏和枣在古时还被称为祭祀神仙的五果！由此可见，从古至今大家对于桃子都是非常喜爱的！
桃子作为夏季的当季水果，不仅价格亲民，营养价值也非常丰富，桃子含有丰富的 蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养物质，夏季吃桃子对我们的身体是非常有好处的。
市场上的桃子琳琅满目，其中不乏一些「激素桃子」，那么我们如何才能挑选的甜美多汁的桃子呢？关于挑选桃子，很多人喜欢用桃子顶端形状来判断，有人说「圆头」甜，有人说「尖头」桃子甜，这种说法是否有道理呢？
买桃子时，挑「圆头」还是「尖头」！口感差别挺大，建议弄懂再买！大家都知道桃子的品质受到光照、水分、养料等多种物质的影响，桃子生长过程中如果各项条件都非常好，那么桃子的整体形态就会非常的饱满，桃子的顶端就会凸出一个小尖，因此尖头桃子的糖分更足，吃起来更加的甜美多汁，反之如果生长环境比较差，桃子的顶端就会凹陷进去，呈现圆头或者有个小坑，这类桃子糖分低，吃起来不太还好吃！
搞清楚了「圆头」还是「尖头」的区别之后，这里再给大家分享几个关于挑选桃子的小技巧，保准你买到的桃子，甜美多汁！
1、看颜色
买桃子的时候，最直观的方法就是观察桃子的颜色，很多人喜欢买那些颜色艳丽，通体鲜红的桃子，认为这样的桃子糖分足，更加好吃！其实并非如此，自然生长的桃子由于光照的缘故，并不会整体都是鲜艳的红色，只有向阳的一面才会呈现红色，被阴面则会呈现黄色，略微带些红色的纹理，如果整体都是红彤彤的，很有可能是「激素桃子」！
2、闻气味
如果一种东西非常美味，那么色香味一定是缺一不可的，因此我们在挑选桃子的时候还可以闻一下桃子的气味，自然成熟的桃子隔着很远就能闻到一股桃香味儿，让人感觉非常的舒服。如果桃子闻起来没有香味儿，那很有可能是成熟度不高或者催熟的桃子。
3、看线体
桃子在生长的过程中，侧面会形成一条桃线，这条桃线贯穿桃子的整个生长过程，因此也可以通过桃线来判断桃子的品质。如果桃子的生长环境好，那么形体就会非常饱满，桃线会呈现浅浅的一条，反之桃线则会凹进去。
4、拎重量
桃子要想好吃，水分一定要非常充足，因此我们还可以通过桃子的重量来判断，相同体积之下，桃子的重量越大则说明水分越充足，吃起来味道也更加的甜美多汁。另外，买桃子尽量选择中等大小的，过大过小的桃子都不好吃！
买桃子时，挑「圆头」还是「尖头」！口感差别挺大，建议弄懂再买！盛夏时节，正是桃子大量上市的季节，桃子有营养丰富，甜美多汁，是一种老少皆宜的水果，建议大家可以经常吃！大家还知道哪些关于挑选桃子的小知识呢？欢迎留言分享！
