老话说:「每天一苹果,医生远离我。」
尽管苹果常被称为「最无聊的水果」,但它在水果界的重要地位无可否认。
然而,许多人并不知道,享有「水果之王」美誉的苹果,最初并不叫这个名字。
「苹果」这个名称源自国外,尽管如今国人很少使用祖先对苹果的原始称呼,但这种叫法在日本却依然沿用。
苹果的原始称呼
尽管许多事物在不同地区有着各异的称呼,但像苹果这样普及的水果,在全国范围内的称呼基本上是一致的。
然而,在几千年前,「苹果」这一名称尚未传入中国。为了彰显自己的高贵,王公贵族们为这种水果赋予了一个新的称谓。
关于为何使用「王公贵族」这一称谓,主要是因为在当时的上流社会中,这种古老的称呼相当流行。
当时上流社会称苹果为「林檎」。
这个名字听起来与水果毫不相干,而与植物和家禽有着更密切的联系。
然而,事实并非如此。
为了与普通民众区分开来,这些贵族特地召开会议,为苹果取了一个高雅的名称:林檎。
当然,这些贵族虽然希望通过给苹果起新名字来彰显自己的与众不同,但他们并非随意为之。
每一种水果成熟时都会散发出特有的淡淡果香,苹果自然也不例外。
如今,许多果农在水果成熟之前会将它们套上袋子,以防被飞来的小鸟啄食。
即便是现代的种植户也十分谨慎,而在防护措施尚不完备的古代,前来偷食成熟果实的飞禽走兽自然会更多。
当这些动物嗅到苹果成熟的芳香时,能够准确地根据气味传来的方向找到果子,并在人类采摘之前先行品尝一番。
这么一说,再回头看苹果早期的称呼「林檎」,是不是觉得更容易理解了。
所谓的林檎,是一种被飞禽走兽喜食的美味水果,也就是我们常说的苹果。
然而,「林檎」一词并非为了给苹果命名而创造,它早已在古诗词中有所记载。
【席上赋林檎花】中曾写到:「拂掠娇红香旖旎,浑欲不胜春色。」
由此可见,「林檎」这个称谓不仅仅用于苹果,还有其他一些事物也可以被称为林檎。
例如,蔷薇科的另一种植物林檎以及番荔枝科的番荔枝林檎。
从「林檎」到「苹果」
谈到这个话题,有些人或许会感到好奇:既然「林檎」是用于王公贵族的称谓,那么普通百姓又是怎样称呼苹果的呢?
「‘林檎’是如何演变成‘苹果’的呢?」
首先需要提到的是,古代普通人如何称呼苹果。
在春秋战国时期,苹果已经问世,并被赋予了一个颇具文艺色彩的名称——柰(nài)。
然而,那时的苹果在外观上与我们今天所食用的苹果并不完全一致。
如今,我们食用的大多数苹果种类多是从其他国家和地区引进的,与本土的苹果并不完全相同。
当时的「柰」是一种果实,类似于蔷薇科苹果属的花红。
现在的苹果种类不仅有红色的,还有绿色和黄色的苹果。
在古代,「柰」有时呈现出白色,也有时呈现出紫色。
古人依据「柰」果实的不同颜色,为其赋予了各自的名称,这些名称虽然简单明了,却富有特色。
例如,白色的「柰」被称为「白柰」,而紫色的「柰」则被称为「紫柰」。
然而,无论是当时的「柰」还是后来的「林檎」,最初都只有身份显赫的人才能品尝。
在那个年代,这类物品本身就十分稀有,普通人能填饱肚子已是幸运至极。
像「柰」这样的水果,通常只是听过名字,却难得一见。
由于这些食物最初只供王族享用,因此他们没有给苹果更名,依旧称其为「柰」。
然而,随着时代的进步和社会的发展,曾经稀缺的东西也会逐渐变得更加普遍。
随着「柰」的普及程度不断提高,老百姓能够享用它的机会也随之增多。
物以稀为贵,过去的贵族们认为「柰」是一种高雅的象征,代表着他们的身份和地位。
如今,即使是普通人也能享受到「柰」的美味,因此他们理所当然地感到不满。
然而,这东西非常美味,若真的放弃了它,那岂不是让自己的味蕾受到了委屈。
因此,这些王公贵族为了既能继续享用「柰」,又能彰显自身的独特之处,决定为「柰」改一个名字。
于是,那个曾经只在高档场所出现的「柰」摇身一变,成了「林檎」。
关于「林檎」变成「苹果」的过程,确实颇具趣味。
「苹果」一词源自古印度的佛经。
曾几何时,佛教在我国掀起了一股热潮,许多人都将其奉为圭臬。
古印度和古中国使用的语言并不相同,即使我们希望汲取他们的文化,也必须自己进行翻译。
例如,「苹果」在古印度的佛经中被读作「频婆」或「频果」。
虽然听起来和我们后来熟悉的苹果有些相似,但在文字上却有所不同。
然而,后来人们根据我们自己的文化习俗,将其改为「苹果」。
从「柰」到「林檎」再到「苹果」,在称呼演变的同时,果子的本身也经历了变化。
最初我们国内的苹果虽然口感不错,但与后来传入的外来水果相比,还是稍微逊色了一些。
我们能够品尝到如此美味且营养丰富的苹果,必须感谢汉武帝的功劳。
如果不是他开辟了丝绸之路,中国或许至今也未能见到「苹果」的身影。
然而,最值得感激的还是社会的进步和发展。
如果是在旧社会,即使苹果已经传入中国,普通人也未必能够买得起。
中华民族的「忠实粉丝」—日本
尽管大多数国人在「苹果」这个词问世后已经不再使用「林檎」这个称谓,但某些地方的人仍坚持沿用。
那便是日本。
在近代史上,日本对我国犯下了罄竹难书的罪行,然而在古代时期,日本曾是中华民族的首要追随者。
当时,中国在许多地区,尤其是在亚洲,都是一个极其强大的存在。
特别是在唐朝初年,日本视其为无可争议的「天朝上国」。
唐朝不仅社会发展迅速,且疆域辽阔、物产丰富,任何一个地方都足以轻松超越当时的大和民族。
为了更好地促进国家发展,日本决定前往大唐进行交流和学习。
他们也可以被称为早期的「留学生」。
从我们今天的视角来看,尽管唐朝曾有过相当长的繁荣时期,但封建社会确实存在许多问题。
然而,对于当时的日本而言,他们尚未完全掌握大唐的优点,更不用说注意到其中的缺陷了。
这也揭示了一个现象:当你变得足够强大时,弱者往往会忽视你的缺点。
当时,大唐对前来求学的大和使者十分友好,不仅传授了一些经验,还赠送了一些我们的种子。
这其中就包含了苹果的种子。
当时苹果被称为「林檎」,日本人离开时不仅带走了种子,也学会了这个名字。
尽管我们后来不再使用「林檎」这个称呼,他们却始终沿用这个名称。
从另一个角度来看,称呼的变迁也反映了中华民族在持续进步的过程中。
几千年来,中华民族一直是众多国家争相模仿和学习的榜样,这无疑表明,不论身处哪个时代或社会,我们的国家始终都是极为强大的。
现在,有些国家不仅模仿我们,还妄图将中华民族的文化据为己有,实在是过于狂妄自大了。