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小寒后,一周早餐不相同,干稀搭配,耐饿又暖和

2024-01-10美食

民谚:「小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖」,这说明了小寒节气的寒冷程度。在饮食上要吃暖和有营养的饭菜,这样可以增加热量,提高抵抗力。尤其是早上,吃点汤汤水水的暖和又养胃,搭配主食一起吃,出门就不那么冷了。

这是我家一周早餐,干稀搭配的,吃着真暖和。

周一早餐

主食:手抓饼

流食:紫糯米粥

菜:鸡蛋炒丝瓜

别看好几种搭配,其实,只要提前准备,做起来很简单,提前用电饭煲预约紫糯米粥,设置好时间,早餐就可以吃到热乎乎的 粥了。

手抓饼是半成品的,在冰箱冻着,早上用平底锅煎一煎,很快的不到10分钟上桌了。接着就是丝瓜炒鸡蛋,几分钟炒出来鲜美又好吃。

这样的早餐耐饿又暖和,做法还很简单,好吃吗?

周二早餐

主食:胡麻子花卷+老面馍馍

流食:南瓜糯米粥

菜:香葱炒豆腐

今天早上在下雪,雾蒙蒙的,拍的很不亮丽。同样用电饭煲预约南瓜粥,买电饭煲一定要用预约功能的,做早餐特别省时省力。

用蒸锅加热花卷和馍馍,一边就可以清洗香葱和豆腐切块,热锅凉油,姜末炒出香味,下豆腐块,稍微煎一下,这样炒出来香味浓郁,加点生抽和盐饭菜均匀入味,可以加撒少许清水一起翻炒,最后加鸡精和撒上香葱出香味以后出锅了。这次的早餐比较简单,但是耐饿和暖和。

周三早餐

主食:肉包子和姜黄花卷+红枣糕

流食:红豆糯米粥

菜:炒青萝卜+咸鸭蛋

主食包子用蒸锅加热,一次出来两种味道了。省事嘛

冬吃萝卜赛人参,偶尔吃点萝卜,真是爽口又营养。用辣椒炒出来爽口美味的很。搭配咸鸭蛋和红豆糯米粥,真是绝搭了,这就要预约电饭煲的重要性了。看看这些搭配,其实真的很简单啊,你做早餐嘛?

周四早餐

主食:炸油饼

流食:榨豆浆

菜:韭菜炒豆皮

油条豆浆是我们的传统早餐之一,我用油饼搭配榨豆浆,一样的好吃,不能天天吃,可以偶尔吃吃,真的很香浓好吃了。

搭配韭菜炒豆皮,几分钟上桌了,这早餐也是用预约的豆浆机榨的,早上热乎乎的 很更好喝。油饼面团,也是提前和好在冰箱冷藏,早上直接炸就是了,出锅了,直接下锅炒菜,省事吧。

周五早餐

主食:孜然馕

流食:鲜肉馄饨

菜:剩菜

每次包馄饨都很多,在冰箱冻着,就是为了想吃了,省事方便,早餐每人煮一碗,好吃鲜美又暖烘烘,搭配馕和剩菜就是美味暖和的早餐了,特别省时省力。不到10分钟就可以吃到嘴了,你家包馄饨吗?

周六早餐

主食:老面馍馍

流食:胡辣汤

菜:爆炒菠菜

老面馍馍,早上直接在蒸锅加热,一边可以熬制胡辣汤,这是买的半成品底料,自己加了花生米,提前泡一夜,在加点裙带菜和豆腐丝一起煮出来,还有底料自带的料包,快出锅了,加进去,一起煮,出锅在撒点胡椒粉,那就真好吃。

可以爆炒一盘菠菜,这样搭配的早餐暖和又耐饿啊!

周天早餐

主食:炸油饼

流食:豆浆

小菜:湘西外婆菜

油饼,我家偶尔吃吃,也是提前和好面团,在冰箱冷藏醒面,早上就可以直接油炸,这样做的油饼又酥又香又好吃,搭配预约的豆浆,这是经典的搭配早餐,不易上火好吃。小菜可以开胃爽口。

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