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52岁陈慧琳,夜市打卡广州老字号,吃干炒牛河被围观,美得不像话

2024-03-01美食

近日,我们的真爱陈慧琳,52岁的她在广州演唱会后,毫不修饰就直接打卡了在当地广为人知的禄粥江南西店。得知她的行踪,围观的路人们纷纷争相合照,但50后的她却依然保持着平易近人的态度与他们积极互动。

禄粥江南西店 :地址在广州江南西杏园大街128号首层,虽然只在每周一至周日的17:00至00:30营业,可是每逢饭点,店内几乎总会爆满。而他们的标准服务和独特口味也为他们赢得了广大食客的支持和喜爱。

接下来我们来看看,陈慧琳打卡的禄粥江南西店到底有哪些美食?

第一种 荷塘飞鸽粥 的价格为89元。

荷塘飞鸽粥,台湾同胞常称之为「神仙粥」,由原隻乳鴿、黃鳝、田雞、沙参、玉竹等珍贵食材共同煲煮而成,口感醇厚,营养滋补,即使在繁华的广州老城区内也能让你找寻到久违的乡土味道。

第二种 白灼猪杂 价格22元。

猪杂里含有丰富的微量元素和营养物质,白灼猪杂看似常做,其实其中的学问大了,猪杂要破去腥味,还不能影响其原汁原味。可以这么说,禄粥江南西店的厨师已做到了炉火纯青的地步,上桌的白灼猪杂非常劲道、新鲜,几乎没有任何腥味,配上秘制的酱料,真真切切是吃档次的小炒!

第三种 干炒牛河 ,价格为23元。

说到地道的广东菜,肯定不能错过这道干炒牛河。这款干炒牛河的牛肉鲜嫩多汁,口口都能感受到牛肉的鲜美。河粉软硬适中,炒得恰到好处,既不干燥也不湿软,口感十足。

第四种 酥脆炸云吞 ,价格为10元。

真要说云吞吃法不外乎就是白灼和炸制两种,但深得食客们喜爱的还是这道酥脆炸云吞。自家制的云吞皮包裹着新鲜肉馅,外酥里嫩,颜色金黄,满嘴馅料惊艳了我的味蕾。

再来说说店内环境。禄粥江南西店虽然在老街中,但却一到夜晚就热闹非凡。环境简约不简单,洋溢着市井生活的气息,醇厚的乡土味让人倍感亲切。店家服务态度非常好,一到饭点,店里就人山人海,可见禄粥江南西店的美食在广州可是名副其实的美食界网红。

网友们也对禄粥江南西店赞不绝口:「河粉炒得恰到好处,牛肉鲜嫩多汁,口感超赞。」更有食客表示:「三拼煲仔粥的料超足,口感绵密丝滑,绝对是粥中的翘楚。」禄粥江南西店凭借独特的美味和周到的服务在广州夜市中脱颖而出。

第五种 三拼煲仔粥 ,价格为39元。

正如其名,这款煲仔粥可以选择三种自己喜欢的食材。明火慢熬的粥底,匀滑中带有一些沙沙的口感,而这正是好粥的象征,待粥滚烫的时候,会香气四溢,令人垂涎三尺。粥中的配料新鲜饱满,和绵密的粥底交相辉映,美味可口。无论是口感还是味道,都恰到好处。

店内环境虽然没有华丽装修,但是浓厚的 市井风味十分地道 ,极具特色。老奶奶地砖,怪味的壁纸,甚至是些许发黄的灯光,都增添了它的独特魅力。

每天五点过后的禄粥江南西店,总会吸引着大批的食客。而店家也丝毫没有因此而亢奋,依然在每一道菜品上精心呵护,把最好的一面展示给食客。

广州的美食界就像一处宝藏,等待着我们去发掘。谢谢陈慧琳天后的推荐,让我们有机会发现禄粥江南西店这样的美食宝藏。「 人生就像一盘炒粉,只有尝试过的人,才能真正品出它的美味。别怕尝试新事物,说不定下一秒,你就会发现新的宝藏 。」 提示:如果你也是美食的狂热爱好者,那么一定不要错过广州的夜市美食哦!