菜市场对于我们来说，一直都是十分火热的买菜场所，不仅菜品五花八门，而且价格还非常实惠。
只要在家里没事，就会想着去菜市场逛逛。
逛菜市场买菜，看似是个十分简单的活动，但其实也是非常有讲究的。
什么能买什么不能买一定要清楚，尤其是这几样东西，无论多便宜都不要买！
现成的肉馅
如今大家的生活节奏越来越快，许多工作繁忙的城市白领会选择半成品食材，如盒装蔬菜、切好的水果和预制馅料等。
所以菜市场里那些现成的肉馅也因此大受欢迎。
和新鲜肉相比，这类产品不仅价格低廉，更可直接用于烹饪，无需再自行处理。
剁肉馅作为肉类加工中的一项「体力劳动」，它既费时又费力，对于现在的年轻人来说，现成的肉馅无疑提供了极大方便。
但是这类产品的安全风险也是不容忽视的，尤其是在一些考虑利润远大于卫生的小作坊，更是隐患重灾区。
这些不法商家往往会使用过期腐败、甚至可能携带疾病的肉料碎制成馅料，用于获取更高利润。
曾经就发现这些肉馅中掺杂有淋巴组织混入其中。
正常情况下，猪体内的淋巴结应为白色或淡黄色，如果误食，极易导致严重疾病。
甚至部分感染艾滋病猪等禁用材料也被偷偷打入预制馅料，这些东西一旦成为肉馅，想要辨别这类危险材料则异常困难。
更不用提市面上的那些肉碎机了，他们大部分并未定时清洁消毒，这些机器全天处理各种肉类，表面细菌附着量可想而知。
如果没有严格消毒，一天下来这些细菌很可能通过预制馅料传播开来，严重威胁食用者健康。
虽然现成的肉馅提供了极大的烹饪便利性，但从长远健康角度来说，这类产品的风险远远高于自制肉碎。
含有蜂巢的蜂蜜
蜂蜜作为一种天然美味的食品，深受大众喜爱，尤其是那些带着蜂巢的蜂蜜，往往会更加吸引大家购买。
但其实市场上的不少蜂蜜都是假蜂蜜，部分不法商家也是盯上了这一市场，通过各种手段掺假制作黑心蜂蜜牟利。
这些黑心商家制作假蜂蜜的手段五花八门，最常见的做法就是在蜂蜜中掺入白糖、果糖糖浆等廉价代用品以减少成本。
有的甚至完全不使用蜂蜜，而是直接利用添加剂和稳定剂制作出口感类似的糖浆，再加上香精达到仿真的效果。
更令人发指的是，一些无良商贩为制作黑心蜂蜜，还不惜残害蜜蜂。
他们会强行收割未成熟的蜂巢，甚至直接焚烧蜂群获取蜂蜜，这种暴力手段不仅残忍，还破坏了生态平衡。
含有蜂巢的蜂蜜尤其容易被掺假，不法商家往往会利用消费者对「带蜂巢更天然更有营养」这一认知设置陷阱，甚至有的直接利用工业设备批量生产假蜂巢蜜，全程不涉及蜜蜂。
面对这些黑心商家，我们作为消费者有必要提高警惕，避免上当受骗，购买蜂蜜时一定要选择正规和信誉良好的品牌。
散装的火锅丸子
火锅作为一种受欢迎的美食，各种火锅丸子也备受人们的青睐，尤其是菜市场中那些价格便宜的散装丸子，不仅风味独特，价格也十分亲民。
但是我们在购买时还是需要谨慎，这些散装丸子普遍存在食品安全隐患。
这类商品往往是由个体工商户或者小型加工企业生产的，其生产工艺、环境卫生等方面都难以得到有效的保障。
很多卖散装火锅丸子的小店铺都存在卫生条件堪忧的情况，冰柜的清洁消毒工作也做得并不到位，这无疑增加了食品安全风险。
散装火锅丸子所使用的原材料质量和安全性也有待验证。
有些不良商贩为了降低成本，会在原材料上偷工减料，使用廉价的替代品。
比如，「撒尿牛丸」、「虾饺」等热销产品中，可能掺入了大量的鸡精粉、味精等化学合成物，以及鸭皮、冻杂油等非动物性材料来代替真实的牛肉和虾肉。
所以在购买丸子的时候一定要从正规渠道购买火锅丸子，如大型连锁超市、品牌专卖店等，这样能够有效保证产品质量和服务水平。
鸭血、猪血
鸭血和猪血一直是人们餐桌上的常客，但随着市场需求的增加，一些不法分子也加入了「血液大军」，制造并销售假冒血品。
有些商家为了偷奸耍滑，也会在真血中掺水或添加食用色素。
这虽不至于对身体有害，但也严重影响了血品的质量和口感。
部分商家每斤血品中掺水量可达200-300克，利润可观，而添加食用色素更是家常便饭，深红鲜艳的血品反而更受消费者欢迎。
个别黑心商家甚至使用血粉和各类添加剂制作「高仿」血品出售，这些作假行为严重损害了行业信誉。
这些劣质血品中的合成原料对身体极为不利，可能导致食道癌、胃癌等疾病。
购买鸭血和猪血产品时一定要谨慎选择，真正的血颜色较暗，合成血颜色明显鲜艳。
而且真血具有一点的血腥味，假血则是无味或者有些怪味。
鸭血的毛孔也是一个最好辨别的特征，真血切口有细小毛孔，假血切口光滑。
化妆品和金银首饰
除了这些吃的以外，菜市场上的化妆品和金银手饰也是万万不能购买的。
化妆品作为我们日常个人护理的重要一环，其质量和安全性无疑是我们关注的焦点。
然而在鱼龙混杂的市场上，一些商家为了追求利润，可能会以次充好，甚至销售假冒伪劣的产品。
这些产品可能是未经授权的复制版本，或者冒名顶替的伪劣产品，一旦我们在毫不知情的情况下用了这些伪劣产品，那后果简直不堪设想。
除了化妆品，我们也常常在菜市场上遇见那些小巧精致的金首饰小摊位，它们往往被安置在菜市场的角落，占地面积小，陈设简单，却充满了各种各样的首饰。
这些首饰看似诱人，价格低廉，但其实他们往往蕴含着许多陷阱。
这些首饰的材质往往与商家口中所说的不一样，他们为了降低成本，一些商家会使用劣质材料制作首饰。
这些材料可能会引起皮肤过敏，甚至还可能含有剧毒成分，严重危害身体健康。
而且这些首饰的价值往往远低于它们的售价，尽管它们可能看起来精美无比，但实际上，这些首饰几乎都是假的。
所以我们在购买这些东西的时候一定要选择正规商家，无论是在菜市场还是在其他场合，我们都应该学会识别真假，辨别优劣。
只有这样，我们才能避免损失，保护自己的权益。
