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芝麻酱怎么调更香

2023-12-07美食

要使芝麻酱更加香浓,可以按照以下步骤进行调制:

1. 准备材料:将芝麻、芝麻油、白糖、食盐等材料准备好。

2. 炒熟芝麻:将芝麻放入锅中,中火慢慢炒熟,直到芝麻变金黄。

3. 破壁打细腻:将炒熟的芝麻放入破壁机中,搅打至细腻。

4. 调味:在芝麻酱中加入适量的盐和白糖,可以根据个人口味适当调整比例。

5. 搅拌均匀:用勺子或筷子将芝麻酱和调料搅拌均匀,直到变得柔滑。

6. 冷却后装瓶:将芝麻酱放在容器中冷却,然后装入密封的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存。

以上是芝麻酱的基本调制方法,在调制过程中,可以根据个人口味适当调整调味料的比例。同时,在存放芝麻酱时,建议在三个月内食用完毕,并可在表层淋一层香油并密封,以延长其保质期。