一日三餐中，早餐非常重要，万万不能忽视。如果不吃早餐，胃内胃酸会侵蚀胃部黏膜，特别伤胃，如果经常吃油腻的食物，对胃有刺激，所以早餐不仅要吃，还要吃好。
早餐是养胃黄金期，油条要少吃！建议多吃5道早餐，胃部更健康。给大家分享一下这几道早餐的做法，简单好吃，营养健康又养胃，每天换着做，越吃身体越棒，快来看看吧，不妨照着做。
一、芒果牛奶燕麦粥
做法：
准备好食材，分别有芒果、纯牛奶、即食燕麦片、红枣、冰糖。
红枣洗净，去掉枣核，切成小丁，倒进锅内，加入少量清水，大火煮五分钟。
然后将即食燕麦片倒进去搅拌均匀，继续煮五分钟。
接着将冰糖、纯牛奶放进去，搅拌到冰糖化开，再放入芒果肉，这道粥就做好了。
这道早餐不仅营养好吃，还特别养胃，建议经常吃，对身体有益。
二、红豆山药卷
做法：
红豆浸泡一个晚上，泡胀后倒进锅内，加入适量白糖和清水，煮到能轻易碾碎的程度，煮好后捞出待用。
山药去皮洗净，切成小段，放进锅内蒸熟，蒸好后压成泥状，再加少许白糖搅拌均匀。
山药泥变温热后，加入少许酵母水搅拌均匀，再分次加入面粉搅拌，下手揉成光滑的面团，盖起来发酵。
发酵到两倍大后，反复揉搓几下，再分成剂子。每个剂子擀薄，放入红豆收口，再擀成椭圆形。
接着卷起来做成红豆卷，放进蒸锅内，等所有的做好后盖起来二次醒发。
最后冷水上锅蒸十五分钟，时间到后再焖三分钟，红豆山药卷就做好了。
三、南瓜藜麦小米粥
做法：
藜麦、小米放在一起，加水搅动几下，将水倒掉，再倒进锅内，加入适量清水熬煮。
煮开后转小火，煮到小米开花。
接着将南瓜块放进锅内，继续小火煮十到十五分钟。最后放些红枣粒或者枸杞，就可以食用了。
四、秋葵蒸鸡蛋
做法：
秋葵清洗干净，开水入锅煮两分钟，煮好后切成小块待用。
鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再加入适量温水，充分搅拌均匀。
用勺子将蛋液上的泡沫撇掉，放入秋葵，入锅蒸制，盖上保鲜膜或者盘子。
蒸十到十五分钟，鸡蛋内部完全凝固即可。
最后放些生抽、香油，晃动均匀即可食用，特别嫩滑可口，太好吃了。
五、菠菜鸡蛋饼
做法：
菠菜清洗干净，切成小段。锅内加水煮开，倒入菠菜煮半分钟，煮好后捞出，沥干水分。
鸡蛋打进碗中，加入适量食盐搅拌均匀。菠菜不烫后倒进蛋液中，再加入适量面粉，搅拌成稠糊状。
平底锅加油，倒入菠菜蛋液，小火烙几分钟，烙的时候多转动几下，这样可以均匀受热。
烙到底部定型且变色后，翻面继续烙
等烙好了，切成小块，这道早餐就做好了，又香又软非常好吃。
