一年一度的樱花季，除了去望月公园、长沙晚安文化园赏樱花，借助IP，消费品牌们也迅速反应，上架樱花周边商品。3月24日，记者走访发现，长沙不仅樱花咖啡、樱花奶茶等饮品及樱花蛋糕、樱花饼干等零食在售，有的消费者干脆买一扎樱花插入花瓶，给「樱花经济」添把火。
樱花成春日限定，撬动味蕾市场
春日货架，处处樱花。3月23日开始，长沙气温直冲30℃，长沙晚安文化园、贝拉小镇、望月公园等地迎来「季节限定」赏花期。从咖啡、饮品到零食，各大商家也暗自较劲，以期用「樱花」撬动味蕾市场。
「奶茶冻做成了樱花的形状，摇一摇还会贴在杯臂上，很有意思。」3月22日，长沙市民滕小姐在沪上阿姨鲜果茶蔡锷北路店买了一杯「恋桃樱樱饮」，迫不及待地拍视频与朋友分享，「不加奶盖、选无糖，似乎更加契合春季减脂需求。」
三湘都市报记者走访发现，讲究「每月上新」的茶饮、咖啡品牌，自然得抓住「春日限定」，小绿杯咖啡、Koi、瑞幸咖啡、爷爷不泡茶等纷纷推出樱花元素饮品，CoCo与动漫IP【pop子和pipi美的日常】联名，消费者购买联名款可得贴纸一张。
花枝添活力，樱花主题搜索量倍增
除了口味与造型兼得的樱花味食品以外，想从购物中获得情绪价值的消费者，选择买一扎樱花给小窝「添元气」。
盒马鲜生华创店就上架了23.9元/5支的樱花，这些从云南基地直采的鲜花均是「生苞」发货，养护4—5天后即可开花。「看着花苞一天天绽放，每天都有小惊喜，这是独属春天樱花季的小确幸。」长沙市民周小姐如是说。
山深未必得春迟，处处山樱花压枝。京东消费及产业发展研究院发布的【「樱」季商品消费观察】显示，今年3月，关键词「樱花」搜索量同比提升2.5倍，「樱花香抽纸」「樱花口味糖」「樱花洗衣液」等商品的搜索量增长超10倍，彰显出消费市场的巨大潜力。
业内人士表示，年复一年的樱花营销季，「新瓶装旧酒」的促销方式也如樱花花期一般，人潮褪去之后产品热度很快归于沉寂，「想撬动味蕾市场，还需在提供情感溢价外，满足消费者对独特性、社交等方面的要求。」
■华声在线全媒体记者 黄亚苹 实习生 刘文雅
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