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进入中老年,别太节省,常吃3样食物,强免疫,走路有劲,精神足

2024-05-06美食

进入中老年,别太节省,常吃3样食物,强免疫,走路有劲,精神足

随着生活水平的提高,大家更注重身体的健康。最近跟朋友们小聚,有的刚五十岁就开始感叹体质不行,免疫力低爱闹毛病。这其实就是身体随着年龄的增长在走下坡路。为了我们能够健康长寿,享受美好生活,所以人到中老年就要进行身体保养,除了适当运动,饮食也是很重要的一块。

要常吃一些高蛋白低脂肪、含钙的食物,以此来增强体质,提高免疫,身体好了,才会笑容多了,精气神也会更足了! 尤其是下面这3 样食物, 建议别太节省,时不时地吃 上一些, 慢调慢养,身体 才更健康。

一,虾仁

海虾的营养非常丰富,蛋白质和钙含量也高,对提高免疫力增强体质很有帮助,走起路来也有劲。尤其是虾仁,好消化还鲜美,吃着不用剥壳,深受中老年的喜爱。并且,虾仁里含有丰富的镁,适量食用,能够保护心血管,减少血液中胆固醇的含量。

推荐食谱:西兰花虾仁炒西葫芦

需要准备的食材:西兰花,虾仁,西葫芦

1,把西兰花剪成小朵,加淡盐水浸泡后捞入开水锅里焯水,然后过凉防止发黄

2,虾仁开背,下入炒锅里,加料酒和姜煸炒,至打弯成虾球状,铲出待用

3, 放葱花炒香,倒入切成厚片的西葫芦炒断生,捞入西兰花,加入虾仁,加盐调味,煸炒至香味浓郁,关火出锅。

二,鸭肉

鸭肉的营养价值很高,并且因其属寒性,所以用它来滋养身体不会引起上火。最主要的是,鸭肉含有优质蛋白和多种氨基酸,有助于增强体力和免疫力。尤其中鸭肉中含有的B族维生素及铁、锌等,有助于预防贫血和骨质疏松。

推荐食谱: 蘑菇炖鸭汤

需要准备的食材:小黄蘑,鸭腿,洋葱

1,把小黄蘑加清水浸泡至软,洗干净后,捞出来待用

2,把鸭腿剁成块后洗去血水。炒锅里加植物油,倒入切碎的洋葱和姜煸炒,炒到洋葱打蔫,倒入鸭块煸炒至边缘微黄,顺锅边淋入料酒翻炒去腥

3,倒入电炖锅里,加开水,大火烧开,一直炖到汤奶白。然后倒入小黄蘑,盖上盖子炖1个小时,加白胡椒粉、盐、香菜拌匀,关火

三,牛肉

牛肉因其高蛋白低脂肪而备受人们的推崇,但往往因为价格小贵而减少了登上餐桌的机会。但是进入了中老年,别太节省,还是要常吃一些。牛肉中含有的肌氨酸要比任何食品都高,有利于增长力气,并且还含有铁、钾等元素,强健身体,走路有劲,精神足。

推荐食谱:牛肉萝卜馅蒸饺

需要准备的食材:面粉,牛肉馅,白萝卜

1,把面粉入盆,一半用开水烫面絮,另一半用凉水拌面絮,然后揉成光面团,盖上盖子饧面1小时

2,调肉馅。把牛肉馅放入盆里,先搅入一些清水至肉馅微黏滋润,再加葱姜末、盐、白胡椒粉、酱油、十三香、料酒、植物油、蚝油,顺着一个方向搅到细腻起黏,多切一些葱花搅入肉馅里

3,把白萝卜擦丝后焯烫一下去除萝卜气,捞出过水至凉后简单剁几刀,倒入牛肉馅里,顺着一个方向搅到细腻起黏,这个牛肉萝卜馅就调好了

4,饧好的面团,搓成长条,切成比水饺略大的剂子,按扁后擀成中间略厚的面皮

5,煮锅里加够水,屉上刷植物油防粘。取面皮,放馅料,捏褶子封口,包成蒸饺形状。边包边上屉留空隙码好。盖上盖子,大火烧开。上汽后开始计时,蒸15分钟,即可关火。

进入了中老年,别太节省,要常吃虾仁、鸭肉和牛肉,你都了解了吗?

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