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从梅占金骏眉,到梅占特级白牡丹,频频出圈的梅占,究竟是什么茶

2023-12-30美食

☕ 探索茶的奇妙之旅:梅占白牡丹的不凡之处 ☕

嗨,各位茶友们!最近我有幸踏足武夷山,一个以岩茶和红茶为主的茶乡。不过,我在这里发现了一些不同寻常的事情,白茶竟然在这里崭露头角。而最引人瞩目的是一款名为「梅占特级白牡丹」的茶叶,让我对茶的认知产生了新的变化。今天,就让我们一同揭开梅占白牡丹的神秘面纱,一探究竟。☕✨

白茶之谜

武夷山街头,白茶店铺如雨后春笋般冒出,这在一开始确实有点出人意料。毕竟,武夷山一直以来都以岩茶和红茶为主导,白茶在这里的异军突起实在让人好奇。这个茶乡,以世界红茶鼻祖正山小种和金骏眉为代表,居然多了这么多白茶店,真是让人颇感惊讶。

梅占的异材同构

在武夷山街头闲逛时,一家白茶店引起了我的注意。店内的一款名为「梅占特级白牡丹」的茶叶格外引人注目。梅占一直以来都是岩茶和红茶的代表品种,这次居然能在白茶中崭露头角,实在让人惊叹。

我曾品尝过水帘洞老丛梅占,对梅占的印象一直停留在那浓烈的梅花香中。没想到,梅占不仅在岩茶中表现出色,而且在白茶领域也能制作出令人陶醉的茶品。这款茶的香气浓郁,入口既有白茶的清香,接着是梅占独有的花香和果香,回味悠长。仿佛一场美妙的音乐会,每一滴香气都在口中奏响悦耳的旋律。

梅占的多面身份

这让我不禁思考,为什么梅占可以在岩茶和红茶中大放异彩,而在白茶领域也有如此独特的表现呢?是不是茶叶也有着属于自己的「职业特长」呢?

根据了解,武夷岩茶的制作有着严格的标准,需要选用适宜的茶树品种,在独特的武夷山自然环境下培育和栽培,并采用传统工艺制作,具有岩韵等品质特征。而梅占正好符合这些条件,因此成为制作岩茶的佼佼者。

对于红茶而言,只需按照红茶的工艺进行加工,使用适宜的茶树品种即可。梅占在这方面同样表现出色,制作出的红茶香气宜人,口感柔和。看来,梅占在茶叶领域真是一位多面手,不愧是茶叶中的「全能选手」。

标准背后的茶事规矩

这让我想起茶叶的国家标准,标准化是为了保护一款好茶的品质。岩茶的标准要求选用适宜的茶树品种,在独特的武夷山自然环境下培育和栽培,采用传统工艺制作,具有岩韵等品质特征。梅占在这方面完美符合标准,因此能够成为岩茶的佼佼者。