「希望食品企业多多参与，二次元可以满足大家的所有需要！」
12月26日，广东二次元文化及二次元食品需求研究座谈会在广东东篱环境股份有限公司举行。座谈会现场，广州BF黑羽舞团团长、香蕉大菠萝剧团团长梁韵健第一个举手向大家「科普」二次元文化。会议现场，来自百年糕饼老店、新式茶饮店、电商食品供应链的企业代表，与二次元圈内资深人士、食品行业教授、媒体人士「破次元」围坐在一起，探讨如何推动食品行业进入二次元群体市场。
在居民消费逐步回暖阶段，二次元群体的消费热情一直饱满高涨。【2022中国二次元内容行业白皮书】显示，中国泛二次元用户规模已达4.9亿人，预计在2026年将突破5.2亿人。二次元市场规模已达1740亿元。与此同时，食品行业中鲜有二次元专属产品、品牌、企业。如何为新人群、新食品，打造「不卷」的新产业、开拓活力的新市场？座谈会上，一轮又一轮的「头脑风暴」，让参会企业和食品专家大呼过瘾。
二次元食品市场火爆
广东百年老店寻求二次元新出路
「二次元可以出现在任何地方，需要发挥我们的想象力。」会议现场的圈内资深人士表示，餐饮店、漫展和电商平台等都是销售二次元食品的重要场景。现场有茶饮商家称，曾在漫展上现场联系一名团长，「我等了4个多小时，最后我们只聊了十几句话，团长又去忙了。现场真的太火爆了」。
梁韵健表示，之前有些极端个案让人对二次元文化有一些误解，实际上二次元文化有很多健康、积极的内容，能够激励青少年成长，大家也比较注意进行积极引导。近年来，大批国漫、国剧扎根中华优秀传统文化，在视觉审美和故事内核等方面达到了新高度。国潮消费热的背后，就是文化自信。
广州BF黑羽舞团团长、香蕉大菠萝剧团团长梁韵健。
与会媒体代表表示，要高度重视青少年的成长环境，利用青少年的喜好和心理特征，为青少年提供有利于身心健康的文化氛围和成长环境，要努力以正向价值观引导二次元文化理性健康发展。
与会食品企业代表表示，将高度重视二次元食品的质量安全，提升研发投入强度，展现多元、包容的食品文化。
百年老店香港大三元酒家主要生产月饼、凤梨酥、年糕、萝卜糕、马蹄糕等，供应陶陶居、点都德、中国大酒店等知名餐饮企业。香港大三元食品有限公司总裁颜思颖表示，近年来，公司正在计划将业务延伸至C端。「我们也生产添加黄皮、荔枝、无花果等原料的新口味产品，希望借助二次元文化，吸引更多年轻消费者。」
香港大三元食品有限公司总裁颜思颖。
对此，梁韵健建议，企业要选择最契合品牌调性的二次元文化。百年企业可以与汉服文化、国漫等联合，展现中华传统文化的魅力。
不只是给食品换个包装
跨界联动需要 IP 化、形象化、人格化
「一袋大米无论与什么IP联名，可能都无法打开二次元市场。但将大米做成米通就可以，因为零食是年轻人爱吃的食物。」汇策创投副总经理游健表示，二次元主力群体年龄在12-25岁，打造二次元食品关键要解决如何将食品年轻化的问题。
汇策创投副总经理游健。
有媒体代表提问，能否将连州菜心等广东优质农产品与二次元文化结合，吸引年轻消费者？游健认为，将农产品制成深加工食品更符合年轻人的消费习惯。像苦瓜柠檬茶的热销，就是很好的例子。
连锁茶饮十八廿二创始人李永恒，为品牌打造了西关小姐和东山少爷的浪漫IP。通过拍摄系列民国风视频，讲述了一段广府韵味的爱情故事。「尽管我们已经有了动漫IP及IP故事，但仍未找到二次元群体的精准切入点，希望能有资深人士帮我们指点迷津。」
连锁茶饮十八廿二创始人李永恒。
游健表示，二次元群体偏向娱乐型消费，而非需求型消费，需要凸显产品的衍生价值。奶茶店可以通过营造场景，设置拍照打卡点，融入二次元元素，将产品IP化、形象化、人格化。
华南农业大学食品学院教授陈佩。
华南农业大学食品学院教授陈佩听完各方发言后表示，二次元食品更多消费的是情感价值、情绪价值。IP的热度说来就来、说散就散，需要多方合力、共同沟通，制造卖点、借势营销。
广东东篱环境股份有限公司副总经理刘湘表示，东篱之前对二次元产业有初步探索，对该产业前景充满期待，也非常乐见食品企业主动服务二次元群体。未来东篱将围绕二次元食品打造产业发展平台，促进消费、促进包括广东农产品在内的食品全产业链的发展。
媒体代表纷纷表示，将对二次元食品产业的成长保持持续关注，通过舆论引导和推动该产业积极健康发展。
采写：南都记者 王诗琪 实习生 林植熙
摄影：实习生 林植熙
