民以食为天，每去一个地方肯定要把当地的特色美食给尝个遍才行。所谓吃得好，心情才会更好。对于苏州很多人都并不陌生，也许还没去过，但早已在书本或是别人的口中听说过，毕竟「上有苏杭，下有天堂」也不是白说的。
这次就跟随小编的脚步一起走进苏州，探索一下这里有哪些不能错过的特色美食吧，快来看看吧！
鸡丝凉面：
在炎热的夏天感觉吃什么都没有胃口，这时候一道鸡丝凉面就是最佳选择。它是当地人夏天最爱的一道美食之一，选用面条为主食材，搭配上黄瓜丝、鸡丝、豆芽以及特调的卤汁，搅拌在一起即可，吃着不仅消暑解渴，味道还很鲜美呢。
油炸麻团：
寻找美食的最佳时机就在于早市和夜市中，不仅价格实惠，还有很多美食。这道小吃就是苏州夜市的亮点之一，以糯米粉、芝麻馅为原料，经过揉、切、炸等工序制作而成，最后再撒上黄豆粉和白糖，整个麻团外酥里嫩，还带着一丝甜味，口感很独特。
松鼠鳜鱼：
第一次来苏州怎么能不来尝一尝松鼠鳜鱼呢？作为苏州菜的一大代表，选用桂鱼作为主食材，通过刀工处理将鱼雕刻成扇形，看着就好似松鼠一样，放入锅中进行炸制，淋上特有的汁料，一道色泽金黄、外酥里嫩的松鼠鳜鱼就做好了，口感丰富，让人回味无穷。
枫镇大面：
被称为 「最难做、最鲜美」的面条，其重点就在于面汤和浇头，浇头是白色的焖肉，整个过程只放盐来调味，面汤选用肉骨、鳝骨、酒糟和螺丝来制成，味道细腻，肉质肥美，面汤鲜滑。
糖粥：
在苏州可谓是街头巷尾常见的小吃之一了，选用糯米和赤砂糖制作而成，再撒上由红糖水和蚕豆制成的红色豆沙，吃的时候拌一拌，软糯香甜，而且还有补气功效呢。
太湖三白：
三白指的是白虾、银鱼、白鱼，因色泽洁白而出名，由于这三白出水后很快就会死亡，所以为了保持其原味，直接在船上烹饪，以清蒸或白灼的方法制作，十分鲜美。
除了上述提及到的美食之外，苏州还有很多特色小吃，有机会来到这里旅游的朋友可以去品尝一下，如果有更加推荐的美食也可以在下方评论区留言。
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