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吃了肯德基新品,终于知道为什么国内麦当劳卖不过他

2024-02-06美食

肯德基,作为最早一批进入中国的洋快餐品牌。

这几年在国内把同属洋快餐的麦当劳打的头都抬不起来。

这不,去年肯德基在国内已经有超过一万家店了。

对于肯德基这种消费还是比较高的快餐品牌来说,开超过一万家店,还是有点难度的。

那么在中国,肯德基是如何「暴打」麦记的呢?

要说整活,那肯德基可太会了。

没什么中国美食是肯基德不敢卖的

中国本土美食之多,让肯德基有了更新菜单的动力。

比如,我前几天刚吃完了肯德基夜宵里的烤串。

羊肉串、牛肉串一根5块。至于如何评价,只能说这玩意确实不难吃,甚至就咸淡程度来说控制的比某些街边小摊还好点。

再比如夜宵大鸡架。

都是鸡嘛,不分国内外。

而各个节气节日特产嘛,肯德基那是一个不落

比如清明上青团。

端午节上粽子

中秋节上月饼

这都是传统艺能了。

甚至高考了还能来一波定胜糕(好不好吃另说,至少氛围感和寓意拉满)

肯德基的早餐,那更是什么有名就把什么往里搬。

粥、油条、茶叶蛋,还别说,肯德基的粥和油条味道还真不赖。

热干面、葱油拌面也能做

南方人爱吃的小笼包,也不是不能做

还有南方人爱吃的饭团包油条。

总之,国内但凡有点名气的,肯德基不管做的好不好吃,他都敢做。而且这种工业化产品,往往还真的不难吃,除了价格比较贵,性价比确实没啥。

下一步,在肯德基早餐里出现兰州牛肉面啥的我觉得也不是什么值得奇怪的事。

炸鸡汉堡玩成花

如果上面这种纯国产食品就好像那个外国人,长着一张洋人脸,但是穿的全是长袍马褂和汉服。

那么在把炸鸡和汉堡玩出花这件事上,肯德基可以说甩了麦记几条街。

由于麦记主打的就是美国汉堡风味,所以在创新这件事上,总有点束手束脚。

而肯德基在国外本来就是个炸鸡店,炸鸡汉堡本身就是面向亚洲市场的特色产品,可以说,肯德基在搞创新这块,那是真没什么心理负担。外国人不会觉得肯德基的汉堡是正统。

既然都不是正统了,那就先随意发挥。

比如重庆风味的麻辣香锅汉堡。午餐肉、木耳丝,加上麻辣香锅味的酱,反正作为新品,买的时候排队的人还挺多的。

嫩牛五方很火,小龙虾也很火,这两为什么不能结合呢?

如果披萨很好吃,炸鸡披萨也不是不能做。

所谓面包夹一切,国内的炒菜加进去也不是不行。

光有鸡肉汉堡怎么行,鸭肉也可以联动一下

周黑鸭那么有名,来个联名吧

炸蛋那么好吃,那也可以夹进来。

肯德基的上新速度,对比麦记那真是遥遥领先······

各种联名停不下

在搞联名这件事上,肯德基比麦记要会玩。

比如小猪佩奇的蛋挞。

朋友,你相信光吗?联名迪迦的汉堡,可惜当时安徽买不到。

再比如最近的超级大IP,三丽鸥。

而上一个大IP,是宝可梦

没有什么是肯德基不敢联名的,没有什么奇奇怪怪的联名是肯德基不敢做的。

在国外,肯德基卖不过麦记。但是在国内,肯德基肯定能暴打麦记。

首先是店铺数量,肯德基本着多就是强的原则,几乎各大城市门店数量都比麦记多,我们这边的小县城都有肯德基的招牌。品牌知名度传播度直接拉满。

其次就是会整活。

中国人吃洋快餐,毕竟是少数,天天就那几样,价格还不便宜,真没啥动力去吃。有那钱为什么不去吃国内平替塔斯汀、华莱士?

但是如果每个季度甚至每个月肯德基都能出新品,那么像我这种从小拿肯德基当考试奖励吃的人,怎么着都要去尝试一下。

更何况疯狂星期四。

这就跟卖手机一样,隔几个月就得发点新品,不然谁记得呢?

最后就是会玩。八零九零这代人,小时候肯德基是考试考的好才有的奖励,大了之后再去吃,那就是吃个情怀。

如果能把各类情怀IP凑到一起,那就更加好了。就好像前几个月还为了凑齐可达鸭、喵喵和卡比兽愣是连吃三顿套餐,把一个月的指标都吃完了,导致这会看到香辣鸡腿堡还有点反胃。

所以麦记为什么国内卖不过肯德基?

那几个月不变的菜单,真的让我很难有兴趣去买啊·····虽然麦记的牛肉汉堡味道确实不错。

个人观点,不喜勿喷。