2024-07-19美食 01:09 今日，北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在国际食品TOP期刊【农业与食品化学杂志】发表题为「花生配白酒：增强回嗅香气强度同时减少白酒余味」的研究性论文，并于7月被选为封面论文。该研究揭示了白酒与花生搭配的化学本质，有助于优化白酒消费体验。封面新闻记者 王清 喻奇树 闵强 实习生 钟馨怡
01:09 今日，北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在国际食品TOP期刊【农业与食品化学杂志】发表题为「花生配白酒：增强回嗅香气强度同时减少白酒余味」的研究性论文，并于7月被选为封面论文。该研究揭示了白酒与花生搭配的化学本质，有助于优化白酒消费体验。封面新闻记者 王清 喻奇树 闵强 实习生 钟馨怡
