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卖凉菜的阿姨给的配方,真的巨好吃

2024-06-26美食

今天给大家分享个和楼下凉菜摊阿姨学的凉拌毛豆吃吃呀!!简单又好吃!!!

酸辣爽口,吃起来口感很清脆呀!!

食材:毛豆1斤、蒜、干辣椒

准备酱汁:蒜末、干辣椒、辣椒面热油激香,加生抽、香醋各2勺、蚝油1勺、白糖、芝麻油各半勺搅匀

水开放2颗八角、1勺油、盐,倒毛豆煮熟捞出3毛豆倒酱汁拌匀即可!!

谁还没吃过的,答应我去做!辣椒炒肉

1.买一块五花肉,切成片

2.锅中不要倒油,放入五花肉进行煸炒出油

3.倒入蒜末爆香后,放入辣椒炒香

4.加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,少许白糖提鲜,翻炒几下就出锅啦

酥脆可口的风味茄子真的太香了,巨好吃!

外酥里嫩,麻辣鲜香,醋甜可口,大人小孩都爱吃

做法简单又美味我一定要分享给你们!

今晚回家立刻让我妈安排这道酸菜炒肉!从小吃到大!每次一做这道菜就多炫两碗米饭,酸辣爽口,配粥也是绝绝子 喜欢吃酸菜的朋友们快试试呀!

食材:酸菜、肉丝、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、蒜苗

做法看下图