红薯糯米糕:软糯香甜的冬季早餐新吃法
冬天的早晨总是格外让人想要多睡一会儿,起床可真不容易。但是,如果有一份既简单又营养的 早餐 等着你,你是不是就能够轻松战胜懒惰,迎接新的一天呢?今天,我要推荐给你一道冬季 早餐 新吃法—— 红薯糯米糕 。它的口感软糯香甜,简单易做,营养丰富,做一次可以吃上4天。让我们一起来学习一下如何制作这道 美味 的 红薯糯米糕 吧!
1、准备食材:红薯、白芝麻、白糖、糯米粉、红糖。
首先,我们需要准备好食材。两个 红薯 去皮后洗净,切成薄片。准备一些 白芝麻 ,倒入锅中用小火慢慢炒熟。接下来,我们需要 糯米粉 、 白糖 和 红糖 。
2、蒸红薯:软糯的根茎美味。
将切好的 红薯 片放在篦子上,加入清水,然后用大火蒸熟。这样的处理方式能让 红薯 保持其原汁原味,口感更加软糯。
Tips:糯米和红薯的新鲜程度对最终的口感有很大影响哦。
3、磨芝麻:香气四溢。
将炒熟的 白芝麻 倒入盘中,待其冷却后备用。磨碎的 芝麻 散发出浓郁的香气,为 红薯糯米糕 增添了香甜的味道。
4、调制面团:糯米和红薯的黄金组合。
将蒸熟的 红薯 片放入一个大盆中,加入适量的 白糖 。利用压泥器将 红薯 压成泥状,然后加入 糯米粉 并搅拌均匀,直至形成干絮状。再用手揉搓成面团,将面团放在面板上搓成长条,再分成小块。
Tips: 糯米 和 红薯 都是高糖食物,过多的摄入可能会对身体造成负担哦。
5、煮熟小饼:软糯可口。
提前烧一锅水,水开后将小饼放入开水中煮熟,用筷子轻轻翻动,待小饼飘起后再煮四五分钟即可。小饼煮熟后捞出放在盘中备用。
6、糖水翻炒:甜蜜的味道扑鼻而来。
在锅中加入少许清水和 红糖 ,先将 红糖 融化,再倒入小饼,改成小火让小饼与 红糖 水混合均匀,稍微翻炒一下。最后撒上之前炒熟的 白芝麻 ,稍微翻炒一下即可出锅,将 红薯 小饼盛入盘中,就可以享用了。
这样做出来的 红薯 小饼软糯香甜,口感十分迷人。 红薯 作为这道 早餐 的主角,其实营养价值极高。它富含 膳食纤维 、胡萝卜素、维生素A、B、C以及多种 矿物质 ,能够增强人体的免疫力并提供足够的热量。尤其在寒冷的冬天,多吃 红薯 还有助于保持身体 健康 和排便通畅。
为你的红薯糯米糕早餐添加一些创意
1、果脯搭配:口感丰富多样。
如果你喜欢丰富的口感和多样化的味道,可以在 红薯 小饼中添加一些 果脯 。将 果脯 切成小块,揉入面团中,在煮 熟小饼 的时候, 果脯 会散发出浓郁的香气,与 红薯 的甜味相得益彰。
2、蜜糖涂抹:更加甜美。
如果你偏爱甜美的味道,可以在煮 熟小饼 后涂抹上一层蜜糖。蜜糖的甜味和 红薯 的软糯相互融合,让整个 早餐 更加甜美可口。
3、坚果碎屑:增加香脆口感。
如果你喜欢香脆的口感,可以在 红薯 小饼的表面撒上一些 坚果碎屑 ,如 核桃 碎、 杏仁 碎等。这样,每一口都会有令人愉悦的嚼劲。
无论是哪种 创意 ,都能让你的 红薯糯米糕 早餐 更加丰富多样,满足不同口味的需求。
冬季早餐的新选择:营养与美味兼得
红薯糯米糕 不仅简单易做,还能为你的冬季 早餐 带来丰富的营养和 美味 。 红薯 富含丰富的 膳食纤维 ,能够帮助维持肠道 健康 ,保持排便通畅。同时,它含有丰富的胡萝卜素和维生素A,有助于保护视力和促进免疫系统的正常运作。 红薯 还富含维生素B和C,能够提供足够的热量和提高身体的抵抗力。此外, 红薯 还含有大量的钙、铁等 矿物质 ,对于身体的 健康 发育至关重要。
不仅如此, 红薯糯米糕 的制作过程中没有添加大量油脂和糖分,适合想要保持 健康 体重或控制血糖的人群食用。因此, 红薯糯米糕 是一款非常适合冬天 早餐 的选择。
吃出属于自己的红薯糯米糕
每个人的口味都是不同的,你可以根据自己的喜好对 红薯糯米糕 进行改良和调整,创造属于自己的独特口味。你可以添加一些喜欢的食材、 调料 或者调整 糯米 和 红薯 的比例,来制作出符合自己口味的 红薯糯米糕 。无论是添加 果脯 、涂抹蜜糖还是撒上 坚果碎屑 ,都会给 红薯糯米糕 增添不同的味道和口感。
总结:
以上就是制作 红薯糯米糕 的步骤和一些小贴士。这道 红薯糯米糕 不仅简单易做,还具有丰富的营养价值。在寒冷的冬季早晨,它可以为你提供足够的能量, 增强免疫力 ,帮助维持身体 健康 。如果你喜欢这道 早餐 新吃法,不妨试试看吧!记得和朋友们分享这份简单又营养的 早餐 食谱,一起享受 美味 的 红薯糯米糕 吧!
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