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来澳门,开启一段美食艺术之旅吧!

2024-01-18美食

澳门,是中外文化交汇、融合的重要地区之一,当中,也包含了饮食文化,被联合国教科文组织授称 「世界美食之都」。


不同风格的饮食文化在这里相聚、相互吸收和交融,呈现出独特的饮食文化艺术🍻


来自全世界的顶尖厨师们也在这里创造着属于自己的美食艺术,为我们呈现了一幅精致、灵动、奢华的美食画卷🌟


本期广东卫视【濠饮濠食】(澳门)特别节目邀请到了中国香港演员、TVB视帝陈豪,与我们一起欣赏澳门美食艺术!

🔹法式的精致与浪漫

想要来一场视觉体验的话,就来杜卡斯餐厅吧!


拥有「世纪厨神」美誉的法国名厨Alain Ducasse(杜卡斯)在澳门摩珀斯酒店三楼打造了全球唯一的Alain Ducasse(杜卡斯)楼层。



灯光是营造餐厅氛围的重要部分之一。餐厅整体使用米色和白色作为基本色调,每张桌子中间都摆放着手工吹制的玻璃灯。


餐厅内619个玻璃吊灯通透而又绚烂,形成了一幅由餐厅天花垂直至地板的「灯光瀑布」,完美诠释了法式的优雅和浪漫🍷


Alain Ducasse(杜卡斯)是美食届的艺术家,他的理念是吃饭就是一场旅行。


在这所备受瞩目的杜卡斯餐厅里,主厨以自己对美食的最高品质要求,把菜品做成了一道道精致的艺术品,让客人能够享受到高贵奢华的餐飨体验🍴

🔹粤式的现代与奢华

身处W hotel 40层的Diva嬅是澳门最高的广东餐厅,餐厅设计灵感源自大银幕上女演员及歌手们闪耀迷人的风采,以及充满魅力的舞台形象💃



这些元素与大胆鲜明的艺术装饰相互融和,在内部装潢上完美呈现感性及自信美。


在这里,主厨会通过创意和手艺把菜品变成惊喜,我们不仅能一品新式粤菜的好滋味,还能尝到每一道菜想带给我们的味蕾故事!


喜欢探寻美食艺术旅程的朋友们记得在本周日晚21:15分锁定广东卫视!跟视帝陈豪一起探寻这幅美食画卷吧!


来源/广东卫视从农场到餐桌